Peut-être certains d'entre vous se souviennent-ils d'Aya, la finaliste (et ma favorite) de la saison 10 du "Meilleur Pâtissier".
Je vous emmène boire un thé Matcha au sein du café, Umami Matcha Café : un lieu dédié à ce célèbre thé japonais mais pas uniquement puisque.
Aujourd'hui je vous propose un roulé aux fraises façon fraisier qui est juste trop bon une recette rapide par rapport à un fraisier classique tout en gardant de la couleur et surtout un gâteau frais ! Ce roulé est composé d'un biscuit génoise que j'ai.
Plus facile et plus rapide qu'un fraisier classique, j'ai réalisé un fraisier roulé 🍓 Je me suis inspirée du site Cookomix pour réaliser cette recette ! Un vrai délice pour les papilles 😋😋 j'adore cette recette gourmande mais également légère en fin.
Tout d’abord, merci à Magounette de m’avoir offert un petit paquet de thé vert matcha, réceptionné il y a quelques jours dans ma boîte aux lettres ☺.
Si vous aimez le fraisier, voici une manière originale de le présenter en gâteau roulé, tout en conservant les parfums de ce dessert classique.
Très populaire au Japon, le Kasutera, ou Castella, et un gâteau qui tire ses origines du Portugal, où on l'appelle Pão de Castela (Pain de Castille).
C'est en regardant l'émission les meilleurs Pâtissiers sur M6 que j'ai eu envie de faire cette recette J'ai testé le biscuit sabayon mais cata il a collé au film alimentaire !!! Pas grave j'ai recommencé avec ma recette du roulé et là impeccable !.
C'est en regardant l'émission les meilleurs Pâtissiers sur M6 que j'ai eu envie de faire cette recette J'ai testé le biscuit sabayon mais cata il a collé au film alimentaire !!! Pas grave j'ai recommencé avec ma recette du roulé et là impeccable !.
6 ans ont passé depuis l'unique expérience d'un dessert de ce chef, pâtissier incontournable de l'agglomération rennaise, dont le titre évocateur en dit déjà long : "KIOTO" (cf le 12/5/2016 ainsi qu'une partie de sa biographie).
Gâteau roulé au matcha, une génoise au thé vert légère et moelleuse, enroulée d'une crème fouettée sucrée.
Une pincée de thé matcha, du coulis de fraise et une note de pâte de pistache.
Si vous avez une passion pour le fraisier et souhaitez le réaliser, vous êtes au bon endroit ! C'est une recette qui plaît à tous les amateurs de pâtisserie.
Fraisier crème mousseline fraisier crème mousseline, bonjour ! Avec toutes les belles fraises sur le marché, impossible de résister à un bon fraisier crème mousseline un dessert fruité bien frais comme je les aime ! Alors je me suis laissée tenter par.
Chéri-chéri adorant le fraisier, me voilà partie acheter des fraises ! En matière de fraisier, chéri-chéri veut beaucoup de fraises et pas beaucoup de beurre dans la crème.
Du coup, j'ai opté pour un bon fraisier, idéal pour un dessert en fin de repas, ou pour un tea time.
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