Poêlée de topinambours et champignons au lard et aux saucisses

Poêlée de topinambours et champignons au lard et aux saucisses
Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de topinambours 400 g de pommes de terre 300 g de champignons ( paris, girolles, chanterelles.

Les recettes similaires


Poêlée de topinambours et saucisses Diot de Savoie

Poêlée de topinambours et saucisses Diot de Savoie

Lors de mon dernier passage à la ferme il y avait des topinambours et dans mon frigo il restait 2 Diots de Savoie.

Velouté Topinambours, Champignon de Paris, Chèvre frais - Thermomix ou pas

Velouté Topinambours, Champignon de Paris, Chèvre frais - Thermomix ou pas

Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .

Noix de St Jacques sur mousseline de topinambours au café, sauce vierge topinambours et noisette

Noix de St Jacques sur mousseline de topinambours au café, sauce vierge topinambours et noisette

La coquille St Jacques ! Ce mollusque bivalve est le plus recherché des gastronomes, à ne pas confondre avec les pétoncles, ou les noix de mollusques péchés au Chili ou en Chine.

Noix de St Jacques sur mousseline de topinambours au café, sauce vierge topinambours et noisette

Noix de St Jacques sur mousseline de topinambours au café, sauce vierge topinambours et noisette

La coquille St Jacques ! Ce mollusque bivalve est le plus recherché des gastronomes, à ne pas confondre avec les pétoncles, ou les noix de mollusques péchés au Chili ou en Chine.

Velouté de Topinambours aux Noisettes et au Café (ou Purée de Topinambours)

Velouté de Topinambours aux Noisettes et au Café (ou Purée de Topinambours)

Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

Soupe Velouté de topinambours, pétoncles, lard grillé, champignons et parmesan

Soupe Velouté de topinambours, pétoncles, lard grillé, champignons et parmesan

La douceur du goût du topinambour entre artichaut et noisette est ici relevée de lard fumé et de pétoncles,

CAKE CHAMPIGNON NOISETTE ET LARD

CAKE CHAMPIGNON NOISETTE ET LARD

Un cake moelleux et gourmand ingrédients:   250 g champignons 150 g farine 100 g beaufort râpé 100 g noisettes 100 g.

Burger au lard et au champignon

Burger au lard et au champignon

Un vrai délice, une fois de plus, tiré du livre "200 recettes comme à New-York" Marabout.

Pintade au vin de Bordeaux et au lard, purée de topinambours et oignons nouveaux

Pintade au vin de Bordeaux et au lard, purée de topinambours et oignons nouveaux

Cette recette de pintade est tirée du livre de Michel Guérard "La cuisine gourmande" publié en 1978 et déjà représentatif de la "nouvelle.

Brick saucisses de Strasbourg camembert champignon oeuf

Brick saucisses de Strasbourg camembert champignon oeuf

Ingrédients (2 personnes): des feuilles de brick des saucisses de Strasbourg des champignons de Paris du fromage râpe des tranches de camembert des oeufs Préparation: Dans une poêle huilé poser votre feuille de brick.

Poêlée de topinambours au romarin, un légume à découvrir

Poêlée de topinambours au romarin, un légume à découvrir

Que tous ceux qui n’ont jamais préparé du topinambour lèvent la main.

Saucisses de porc et sauce tomate champignon avec le cookeasy

Saucisses de porc et sauce tomate champignon avec le cookeasy

Recette faite avec le cookeasy Avis perso : Que faire à manger J’ai regardé dans mon frigo et hop on invente une recette 😀 Excellent, on a tous adoré 😍 et tellement simple à faire 😉 J’ai accompagné de riz basmati 😉 Ingrédients : 3 saucisses de porc 1.

Poêlée de topinambours et champignons

Poêlée de topinambours et champignons

Une recette de poêlée de topinambours, pomme de terre et champignons! Une recette de poêlée d'automne!

Poêlée de Topinambours à l'Estragon

Poêlée de Topinambours à l'Estragon

Une petite poêlée de Topinambours miam !!  J'adore ce légumes qui à le goût d'artichaut plus particulièrement du cœur de l'artichaut.

Poêlée de topinambours et carottes

Poêlée de topinambours et carottes

Voici une idée de poêlée savoureuse aux légumes du moment ! Je trouve le topinambour vraiment délicieux, avec ses subtils parfums d'artichaut et de châtaigne.

Poêlée de topinambours et pommes de terre

Poêlée de topinambours et pommes de terre

Une amie m'a rapportée des topinambours, vieux légumes que je cuisine rarement.

Fèves au lard express sans lard

Fèves au lard express sans lard

Un plat prêt en quinze minutes ne saurait rivaliser avec des haricots mijotés toute une nuit au four dans un pot de grès.

Chou braisé aux saucisses et au lard

Chou braisé aux saucisses et au lard

Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou blanc 4 saucisses fumées 4 saucisses viennoises 200 g de lard fumé 2 carottes 2 oignons 1.

Poêlée d’ornithogales (ou asperges des bois) - champignon de Paris

Poêlée d’ornithogales (ou asperges des bois) - champignon de Paris

Mon maraîcher me fait toujours découvrir des légumes un peu « hors des sentiers battus étals classiques » et là il s’agit d’ornithogales ou asperges des bois.

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.