Cuisses de poulet au thym et pommes de terre aux courgettes

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 Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 500 g de courgettes 4 tomates 2 tomates 1 oignon 3 gousses d’ail 2 c.

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Où nous poursuivons dans le registre "classique avec une pointe d'originalité" avec, cette fois, une création extraite de Fou de Pâtisserie n°43 (nov/déc 2020) rubrique Masterclass qui retrace également le parcours d'un chef jusque là absent de mon blog.

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Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes pour le poulet, 30 minutes pour les courgettes Pour 6 personnes 6 cuisses de poulet (bio de préférence) 1 tête d'ail 1/4 l de fond de veau 20 cl de crème fraîche 10 cl de vin blanc sec thym 1/2 oignon sel.

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Avec pommes de terre, courgette, tomates, fromage de chèvre frais, thym, herbes de Provence

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POULET SAUCE AUX CHAMPIGNONS ET POMMES DE TERRE RÔTIES AU THYM Préparation : 25 min Cuisson : 60 min Temps total : 85 min Ingrédients : Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet 30 g de beurre 30 g de beurre et gousse d'ail hachée 200 g de champignons de.

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Poulet Rôti au Thym, Lit de Pommes de Terre et 3 Poivrons

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Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 45 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure 1/2   ► 7 gousses d'Ail ► 2 Oignons ► 4 Thym ► 1 Poulet (d’environ 1,6 kg) ► 80 g de Beurre Demi-sel ► 600 g de Pommes de Terre (Belle de Fontenay) ► ½ Poivron Rouge.

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Pour 4 : 4 de dos de cabillaud (ou autre poisson blanc) 800 g de pommes de terre 40 cl de lait 1 gousse d’ail 150 g de Comté 10 noix 30 g de chapelure 30 g de beurre thym sel Éplucher et couper les pommes de terre et en fines rondelles avec une mandoline.

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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Me revoilà en mode "combat", Mumu VS courgettes pour les empêcher de coloniser mon frigo ! Ce matin je me suis donc lancée dans une terrine de courgettes pour "éliminer" près d'un kilo de cucurbitacées ! 850 gr de courgettes 15ml de thym 2 oignons 1.

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