[Luxe & fumĂ©] 🐟 Saumon d'Écosse PetrossianÂź. - Les Gourmands disent ...

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Les Gourmands disent .

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Idéal pour un apéritif ces petits toasts tout saumon sont simples et rapides à faire.

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TERRINE OU PAIN  DE SAUMON FRAIS ET SAUMON FUMÉ À L'ANETH   EntrĂ©e fraĂźche et un peu festive que je fais assez rĂ©guliĂšrement.

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Bon dimanche à tous, grand soleil et repos pour cette belle journée.

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Il y a quelques années, ma mÚre avait fait à Noël son saumon fumé maison, sans fumoir.

OEUF SUR LE PLAT, SAUMON FUME MOWI, PUREE DE BROCOLI [#HOMEMADE #MOWI #FOOD #SAUMON]

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Voici une petite assiette complÚte pour un repas à la maison bien agréable et gourmand.

Le Saumon Wellington (feuilleté de saumon homard)

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Plat cousin du BƓuf Wellington, le Saumon Wellington est un saumon cuit en pĂąte afin qu'il reste tendre, et avec du homard ou du crabe, c'est un pur dĂ©lice !

Moi le saumon j’ai pris une châtaigne « saumon au châtaignes de Noël « 

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Grand retour de Boby ,oui J-3 avant les grands repas de fĂȘtes,voici ma recette de saumon de saison et qui vas vous faire devenir le N°1 en cuisine,Ă  vos casseroles les amis

 saumon aux


Mousse de saumon fumé au caviar de saumon

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      Ingrédients pour 4 personnes: 250 gr de saumon fumé en tranches 2,5 dl de crÚme fleurette 400 gr de fromage.

Le Saumon Wellington (feuilleté de saumon homard)

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Le Saumon Wellington (feuilleté de saumon homard)

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Verrines mousse d'avocat, saumon fumé et chantilly au saumon fumé

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C'est toujours sympa de prĂ©senter des verrines Ă  l'apĂ©ritif :-) Celles-ci vous pouvez mĂȘme les prĂ©parer la veille, la mousse se garde trĂšs bien et la chantilly au siphon peut se conserver 3 jours.

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Ingrédients pour 4 personnes: 3 pavés de saumon cru 250 g de vermicelles de riz 2 carottes 1/2 concombre 4 feuilles de salade 2 tiges de ciboule Quelques pluches de coriandre 3 cuillÚres à soupe de nuoc-mùm 3 cuillÚres à soupe de vinaigre de riz Le jus.

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