Moelleux du marais poitevin à la nougatine et chocolat
RECETTE : 1) faire fondre légèrement 125 g de beurre ( beurre au lait cru de la coopérative laitière sèvre et belle échiré) 2) ajoutez 125 g de sucre + 3 jaunes d'oeufs (conservez les blancs) + 1 pincée de sel 3) ajoutez 1 c à café de levure + 150 g.
Cake à la nougatine et à la pâte à tartiner
Débutons la semaine avec une belle gourmandise, ça nous aidera à affronter l’automne qui s’impose de plus en plus.
Nougatine aux amandes
Et pourquoi je ne me lancerais pas dans la nougatine ? Après avoir fait mon propre fumet de poisson, je peux aussi faire de la nougatine plutôt que d'acheter des petits sachets de nougatine chez Baillardran, non ?Si vous êtes équipé d'une plaque à pâtisserie.
Brownies à la nougatine
La suite de la nougatine aux cacahuètes, le brownies réalisé avec cette nougatine .
Bûche chocolat nougatine
C'est une bûche facile à préparer, c'est tout simplement un biscuit roulé garni d'une ganache au chocolat et de nougatine .
Nougatine de cacahuètes caramelisées de C. Michalak
Cette recette de nougatine de cacahuètes est extraite du nouveau livre de Christophe Michalak sorti le 15 septembre dernier : « le chocolat qui me fait craquer » aux éditions Plon Nougatine de cacahuètes caramélisées J’ai juste utilisé du chocolat noir.
Comment réaliser une nougatine
Je vous propose de découvrir comment réaliser une nougatine, La nougatine est une des confiseries de base de la pâtisserie française
Nougatine qui reste ferme et croquante
Nougatine qui reste ferme et craquante Recette et conseils du blog de Puce bleue « J’en reprendrai bien un bout… » http://pucebleue-jenreprendraibienunbout.
Nougatine : différents modèles
La recette de ma nougatine est par ici Et le plus dur, est le travail à chaud de la nougatine et de donner.
La Nougatine Sésame et Pignons de Pin
Une nougatine facile qui permet la réalisation de figurines décoratives et sert de support à des pièces montées.
La Nougatine Sésame et Pignons de Pin
Une nougatine facile qui permet la réalisation de figurines décoratives et sert de support à des pièces montées.
Nougatine aux amandes
Voici la recette de la nougatine maison, tant attendue par certaines, qui ont pu la déguster au buffet du samedi midi au lycée hôtelier de Soissons.
La Nougatine Sésame et Pignons de Pin
Une nougatine facile qui permet la réalisation de figurines décoratives et sert de support à des pièces montées.
Nougatine de Lenôtre
Nougatine de Lenôtre Une recette de nougatine de l'école Lenôtre pour réussir grâce à leurs conseils des pâtisseries comme le croquembouche.
Verrines de crème au café et ses palets de nougatine café-cacahuètes
Verrines de crème au café et ses palets de nougatine café-cacahuètes Des verrines gourmandes réalisées pour un dessert.
Nougatine Maison
Vous êtes quelques-uns à m’avoir posé la question pour savoir comment faire la nougatine maison.
Bavarois au chocolat et sa nougatine
Vous voulez du chocolat, en voilà! Un dessert frais et léger, une génoise moelleuse à souhait et de la nougatine pour le croquant.
Nougatine chocolat-amandes
Recette de Julie Andrieu que j’ai un peu adaptée en y ajoutant un peu de glucose.
Charlotte maison au chocolat praliné nougatine et son coulis de framboises citron .
Bonjour je continue avec les charlottes une commande ma voisine .
Croque sucré chocolat nougatine
C'est dimanche : on se lâche ! Pour le goûter, j'ai concocté quelques délicieux et croustillants Croques sucrés au chocolat et à la nougatine.
Des Cookies à la Nougatine et au Chocolat
Une petite douceur, cela vous tente ? Alors c’est parti pour des cookies à la nougatine et au chocolat.
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