Wok de chou pak choï au saumon

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Il m’arrive régulièrement d’acheter des petits choux pak choï sans trop savoir comment les cuisiner ensuite.

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Le nom est traduit du cantonnais.

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Le nouvel an chinois c'était le week-end dernier: en 2020, c'est l'année du rat de métal qui a débuté le 25 janvier et se terminera le 11.

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Niveau de difficulté : facile

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Une recette savoureuse particulièrement adaptée au régime cétogène avec seulement 6g de glucides par portion.

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Un mélange "terre-mer" que j'aurais pu intituler "lieu jaune à la morbihannaise" car il faut, bien évidemment, utiliser l'andouille de.

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