Tarte aux champignons, crème de truffe et beaufort

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Les soirées commencent à être plus fraîches, les légumes d’été ont laissé leur place aux courges, champignons et autres légumes d’hiver, et j’avoue avoir un gros faible pour les c…

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Présentation de la tarte au Beaufort Aujourd’hui je vous propose la recette de la tarte au Beaufort qui est une variété de fromage savoyard à pâte pressé cuite à base de lait cru de vache.

Recette - Quiche au Beaufort

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Je vous propose aujourd?hui une quiche au Beaufort.

Crémeux de crozets au Beaufort

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Crémeux de crozets au Beaufort Une recette de Babeth de Rozières - Emission « C à vous » France 5 Ingrédients : pour 4 personnes 150 g de crozets (pâtes savoyardes) 75 g de fromage de Beaufort 100 g de lardons de bacon 7,5 cl de crème fraiche liquide.

Bouchées gourmandes au Beaufort

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Un délicieux Beaufort d'été et une garniture mascarpone et fruits secs, voici quelques Bouchées gourmandes au Beaufort, pour compléter un apéritif maison.

Chaussons beaufort thermomix - recette facile avec thermomix.

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Chaussons beaufort thermomix, très délicieux dessert pour votre après-repas ou goûter.

Crackers au Beaufort pour l'apéro

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Un excellent fromage à mettre sur le plateau, oui mais le Beaufort est aussi délicieux dans les préparations et ce fut le cas avec ces Crackers au Beaufort que nous avons dégustés pour l'apéro.

Gâteau aux poireaux et Beaufort

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Un Gâteau aux poireaux et Beaufort moelleux et très gouteux grâce au concourt de quelques allumettes de lardon et de dés de Beaufort.

Apér’au Beaufort AOP et aux 2 olives

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Découvrez l'Apér’au Beaufort AOP et aux 2 olives, une fusion délicieuse de saveurs authentiques.

Velouté de butternut au Beaufort

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Une courge butternut  s'est associée au Beaufort dans un délicieux Velouté de butternut au Beaufort pour affronter les soirées fraîches.

Tartine au Beaufort et tomates

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Tartine au Beaufort et tomates Une envie d'un petit repas tranquille, à la bonne franquette.

Champignons farcis au diots de Savoie et à la crème de Beaufort

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Ingrédients pour 4 personnes : 4 gros champignons de paris 1 diot de Savoie 150 ml de crème liquide 150 g de beaufort Poivre .

Crème brûlée au Beaufort

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Ingrédients : pour 8 personnes La crème brûlée 100 g de Beaufort râpé 25 cl de crème fraîche liquide entière (30 % MG) 12 cl de lait demi-écrémé 4 jaunes d’œufs 1 pincée de piment d’Espelette La poudre de lard fumé 50 g de lard fumé taillé en fines lamelles.

Ma tartiflette revisitée ( aux diots au Beaufort ) crème oignons et vin blanc ) suite de l'atelier gourmand .

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Bonjour je vous livre la recette de ma tartiflette revisitée pendant mon atelier cuisine .

Tarte Fine Aux Champignons et Au Beaufort

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Nous avons ramené de belles tranches de Beaufort de nos vacances à la montagne.

Tarte au beaufort

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On continue dans le fromage ! Une autre version, un peu différente… Ingrédients pour 4 personnes : 150 g de beaufort (sans la croûte) 1 pâte brisée 4 œufs 40 cl de crème fraiche épaisse Sel, poivre Préchauffer le four à 180 °c.

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Une recette très simple de la délicieuse tarte au beaufort.

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Tarte rustique, asperges ricotta, beaufort et ail des ours Et oui l’ail des ours est de retour , au jardin il est magnifique.

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Tirée du livre "Le Beaufort, de l'alpage aux papilles", cette tarte n'est pas régime, mais alors, ce qu'elle est bonne!

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