Saumon mi-cuit en croûte de noix

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Bonjour à tous ! On aime beaucoup le saumon à la maison.

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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Le plus rock and roll des surdoués de la pâtisserie, l'inclassable surnommé le "Fox pâtissier" a une fois de plus marqué les esprits de sa patte terriblement efficace.

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Vous avez envie d’un plat plus léger pour le réveillon de Noël,pas de souci Boby vous donne cette recette simple et sympa pour vos fêtes,alors allez GO….

Saumon gravlax - saumon cru mariné à la suédoise. - LE JARDIN ACIDULÉ

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Ingrédients : pour 4 personnes 400 g de filet de saumon 4 tranches de citron jaune Quelques tomates cerises pour la décoration La croûte de noix de pécan 15 g de beurre doux 20 g de miel mille fleurs ou d’acacia 30 g de noix de pécan 20 g de chapelure.

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Mettez un peu de fantaisie sur de simples pavés de saumon avec cette recette de saumon en croûte de noix de Grenoble

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Généralement à Noël, je présentais en apéritif des macarons salés garni au fromage de chèvre et au foie gras.

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Ingrédients 2 pavés de saumon (frais ou surgelés) 20 cl de crème fraîche 3 petits œufs sel poivre aneth des noix de Saint Jacques Préchauffer le four à 200° Mixer le saumon avec les œufs, la crème, sel et poivre et rajouter de l’aneth Disposer la moitié.

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 Plus de chapelure, jamais de biscotte, il ne me restait que de la poudre d'amande et de la noix de coco râpée : Darne de saumon.

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Selem alaykoum/bonjour Voilà un des délicieux gateaux que j’ai réalisé pour l’aid! un gateau bien gourmand riche en fruits secs…amandes,pistaches,noisettes,noix de cajou et noix! la base est une tartelette recouverte d’une farce aux amandes que l’on.

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