Salade d’endive au kiwi, comté et noisettes

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Bonjour à tous ! Cette salade est excellente malgré l’acidité de l’endive.

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Une petite pensée pour mon four qui m'a lâché à 5 minutes de la fin du temps de cuisson du biscuit.

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Saltimbocca de veau au comté et polenta au comté

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Ingrédients : pour 4 personnes 4 escalopes très fines de noix de veau 4 tranches de jambon cru fumé 100 g de Comté en fines tranches 100 g de Comté râpé 8 feuilles de sauge 2 à 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive 3 à 4 cuillerées à soupe de vinaigre.

Salade d’endives aux pommes, comté et noisettes

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La recette végétarienne Salade d’endives aux pommes, comté et noisettes est à découvrir sur le blog Cahier de gourmandises

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C'est parti pour le défi spécial confinement que m'a proposé l'agence de relations presse en charge de la marque Phare d'Eckmühl.

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Le kiwi est très riche en vitamine C beaucoup plus que les agrumes, notre conseil: consommez-le.

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Ingrédients (pour 4 personnes): 1 petite courge iron cup 4 càs d'huile de noix 120g de noisettes 120g de comté (18 mois d'affinage) .

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Le printemps est en ligne de mire, la St Patrick aussi avec ses couleurs vertes .

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