Biscuits aux épices et à la mélasse

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 J'avais préparé ces petits biscuits lors d'une animation proposée dans la bibliothèque ou je travaille, il s'agissait d'une "Livre-écha.

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Minestrone express au pesto de céleri

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Un minestrone express il y en a déjà un sur le blog ICI.

Tortellinis, sauce express à l’italienne +

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Agrémentée de prosciutto, de champignons et d’un soupçon de crème, cette autre sauce toute simple rehausse à merveille des tortellinis du.

Découvrez une recette  de chaque pays que j’ai visité!

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Comme vous l'avez sûrement remarqué, je suis fan de voyages et  j'aime ramener des souvenirs culinaires de chaque pays visités! J'aime aussi essayer à mon retour de voyage, de cuisiner des recettes du pays que je viens de visiter, pour prolonger mes.

Polpette, boulettes italiennes au parmesan

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La polpette est une recette de boulettes italiennes au parmesan idéale pour accompagner le riz ou les pâtes.

Focaccia Poivrons / Saumon

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J'adore les pâtes moelleuses qui fondent en bouche et qui peuvent être gourmandes comme une pâte pizza au pesto C'est la première fois que .

45 idées de recettes fraîcheur

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Au vu des températures qui n’en finissent pas de grimper, je suis à peu près certaine que vous ne rêver que de fraîcheur, je me trompe? Et comme il faut bien manger quand même, je vous ai fait une petit compil’ (ça date pas un peu ce terme? 🤔😅 ) des.

Filets de truite, sauce pizzaiola express

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Les filets de truite sont simplement poêlés, la sauce est une version minute et personnelle d’un classique de la cuisine italienne.

Salade orientale aux langues d'oiseaux - Maroc (2) Rabat

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Les langues d'oiseaux sont de petites pâtes en forme de grains de riz qui portent des noms différents selon les pays.

Mâst O khiâr

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Concombre au yaourt iranien Le mâst-O khiâr est à l’Iran ce que le Tzatziki est à la Grèce ou le Raïta à l’Inde.

Saumon grillé sauce au yaourt grec aneth et citron confit,  salade de fruits frais

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La chaleur est toujours présente sur la région nord et je pense sur une grande partie de la France.

Focaccia

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Comme son nom l’indique, la focaccia est un met qui vient d’Italie.

Tarte à l'oignon, au chèvre et au miel

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Succulente recette pour changer un peu de la traditionnelle pissaladière ou de la tarte à l'oignon.

Bruschettas aux fèves, pesto, pécorino

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Hum, rien de meilleur et de plus rapide.

Bucatini all'amatriciana

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Une sauce légèrement épicée comme à Amatrice, les bucatini all'amatriciana se composent de guanciale, de tomate et de piment.

Sauce menthe, yaourt et avocat aux épices douces

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Pour mon dîner indien, j'ai préparé cette sauce crémeuse très agréable pour l'apéritif.

Pizza comme une salade

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"Focaccias, bruschettas, pizzas", c'est dans ce livre que j'ai trouvé une recette de pizza en chaud/froid.

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Pour cette recette du magazine "Maxi cuisine", j'ai utilisé la sauce Riviera aux agrumes, de mon partenaire "Papajo".

Chausson aubergines grillées, tomates et fromage fondu

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Un feuilleté rapide à faire qui rappel la pizza :) Ingrédients pour 4 personnes: -2 pâtes feuilletées végétales du commerce -4 cuillères à soupe de sauce tomate -2 aubergines -4 cuillères à café de…

Pesto à l'ail des ours

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Une recette qui peut servir soit de sauce pour des pâtes soit de marinade pour de la viande.

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