Mélasse

Mélasse

182 recettes

Les recettes de cuisine "Mélasse"


Biscuits snap au gingembre - appréciés durant la saison froide.

Biscuits snap au gingembre - appréciés durant la saison froide.

Les biscuits snap au gingembre, ou "ginger snaps", sont des petites gourmandises croquantes et parfumées.

La salade de pois chiches et ses parfums du Maroc

La salade de pois chiches et ses parfums du Maroc

Mélasse de grenade, pincée de ras el hanout, une bonne huile d'olive, la voilà cette belle salade de pois chiche (s) et ses parfums du Maroc.

Tarte à la mélasse

Tarte à la mélasse

La tarte à la mélasse fait partie des traditions culinaires québécoises.

Biscuits d’avoine à l’érable et à la mélasse avec pépites de chocolat

Biscuits d’avoine à l’érable et à la mélasse avec pépites de chocolat

  Habituellement les biscuits à l'avoine sont toujours appréciés par tous! Ceux-ci feront fureur! Oui un peu sucrés, mais ils sont quand mêm.

Pain soda irlandais à la  bière Guiness

Pain soda irlandais à la bière Guiness

Un pain soda irlandais à la bière Guiness surprenant mais vraiment délicieux.

MELASSE DE GRENADE

MELASSE DE GRENADE

En pleine saison de la grenade, une petite recette issue de la cuisine iranienne pour accompagner des plats comme le poulet, et des.

Café frappé mélasse de datte, amande et miel aux épices et sucette de guimauve à la lavande, chocolat blanc, amandes

Café frappé mélasse de datte, amande et miel aux épices et sucette de guimauve à la lavande, chocolat blanc, amandes

La recette de Mohamed Cheikh, Lauréat Top Chef 2021Niveau de difficulté : moyen

Salade de pois chiches et aubergine

Salade de pois chiches et aubergine

Des protéines végétales pour une salade légère mais complète, voici la salade de pois chiches et aubergine.

Salade de chou pointu

Salade de chou pointu

Ma salade de chou pointu a un goût incroyable grâce à la sauce au sumac et à la mélasse de grenade.

Pain gâteau à la mélasse

Pain gâteau à la mélasse

 J'apprécie beaucoup les desserts à base de mélasse.

Salade de tomates cerises à la mélasse de grenade – inspiration Sabrina Ghayour

Salade de tomates cerises à la mélasse de grenade – inspiration Sabrina Ghayour

Des tomates goûteuses, une vinaigrette pleine de saveurs et voilà une délicieuse salade estivale.

Côte de veau aux saveurs libanaises et fruits moelleux

Côte de veau aux saveurs libanaises et fruits moelleux

C'est un plat préparer au feeling, à la richesse de ma réserve : des abricots et des pruneaux moelleux, des cranberries fraiches que l'on peut remplacés par des séchées, de la mélasse de grenade, du zaatar et quelques graines de grenade.

Recette Tarte à la mélasse d’Halloween

Recette Tarte à la mélasse d’Halloween

Voici comment préparer une tarte à la mélasse spéciale Halloween.

 Yorkshire parkin -

Yorkshire parkin -

Le parkin est un gâteau au goût délicat de pain d’épices, populaire dans le nord de l’Angleterre, en particulier le comté de Yorkshire.

 Filet de porc à la bière et mélasse

Filet de porc à la bière et mélasse

Une petite recette de filet très simple à cuisiner avec des ingrédients qu'on a habituellement sous la main.

Aubergine à la mélasse de grenade: un plat en plus pour le mezzé!

Aubergine à la mélasse de grenade: un plat en plus pour le mezzé!

Le mezzé, ce sont plusieurs petits plats servis en même temps.

Cake à la mélasse de figue

Cake à la mélasse de figue

INGREDIENTS (10 à 12 parts) 3 oeufs25g de sucre de coco80g de margarine végétale fondue250ml de lait d’amande100g de poudre d’amande200g de farine T110100g de farine d’orge1/2 cui…

Kisir le taboulé turc

Kisir le taboulé turc

Pour un repas dominical, mon fils Quentin m'a demandé de faire à nouveau ces brochettes de boeuf marinées au zaatar, sumac et mélasse de grenade.

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