Pavé de bœuf, sauce au roquefort et aux noix

Pavé de bœuf, sauce au roquefort et aux noix
Encore une recette toute simple aujourd’hui : des pavés de bœuf dans une sauce crémeuse au roquefort et aux noix.

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Pave de biche sauce roquefort et sa poele de légumes

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Ingrédients pour 4 personnes • 4 tournedos de biche bardés• 100 g de roquefort• 30 cl de crème fraiche liquide• 1 pincée de noix de muscade• 20 g de beurre doux• sel, poivre Réservez la viande hors du réfrigérateur 15 min avant de la cuire.

Pavé de truite au chou, sauce au roquefort

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Lorsque je me suis laissée tenter par les pavés de truite, j’ai pensé que ceux-ci feraient bon ménage avec mon chou de Pontoise.

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  A la recherche d’une idée pour accompagner ma viande, je suis tombée sur un reste de chaource dans mon frigo.

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    Suite à un concours de recette, j’ai eu la chance d’être invité par Roquefort Papillon à un weekend de découverte de.

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Dégustez ce délicieux Pavé De Boeuf Sauce Moutardée Oignons De Printemps Et Patates À La Plancha, une recette très gourmande.

Pavé De Boeuf Grillé Champignons-Fruits De Câpres En Sauce Moutarde

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Savourez un pavé de bœuf tendre et juteux garni d'une sauce moutarde aux champignons et aux câpres.

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On fait dans la simplicité avec cette recette de pâtes à la sauce Roquefort.

Pavé de Boeuf Champignons-Fruits de Câpres

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Pavé de Boeuf Grillé Champignons-Fruits de Câpres en Sauce Moutarde (pour 2 personnes) Ingrédients: 400 gr de pavé très épais de boeuf (rumsteack, filet) 3 ou 4 champignons de Paris 8 à 10 fruits de câpres (en vinaigre) 1 branche de thym 1 oignon 2 dl.

PAVÉ DE BOEUF SAUCE FROMAGE ET ÉPOISSE

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Ingrédients: 4 pavés de boeuf 1 petit oignon 150 g d'époisse poivre beurre

Pavé de bœuf, sauce café et purée de céleri rave à la fève Tonka

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Ingrédients : pour 4 personnes La viande 4 pavés de bœuf de 125 g (rumsteck) 5 cl d’eau chaude + 1 cuillerée à soupe de café lyophilisé + 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre 1 cl de Cognac Sel et poivre du moulin La purée de céleri-rave 500 g de céleri.

Pavé de boeuf à la sauce au poivre vert et mini pleurotes

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Ingrédients (pour 4 personnes): 4 pavés de boeuf 10 grains de poivre vert 5cl de cognac 40cl de fond de veau 10cl de crème liquide .

Pavé de boeuf sauce Bercy et linguine

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Niveau de difficulté : facile

Canapés de pâté au Roquefort aux miettes de Roquefort

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Voici une autre idée de petits canapés, c'était super bon! Cela a un peu surpris au début du roquefort sur du pâté mais bon moi je connais déjà le pâté au Roquefort et c'est tellement bon que je trouvais dommage de gâcher le goût de cette charcuterie.

Pavé de Boeuf Moutardé Oignons de Printemps/Patates à la Plancha

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Pavé de Boeuf Sauce Moutardée Oignons de Printemps et Patates à la Plancha (pour 5 personnes) Ingrédients: 1 kg de rumsteack de boeuf 5 grosses patates 1 petit oignon de printemps (ciboule,cebette) 1 càs de moutarde 1 branche de romarin Huile d'olive.

Pavé de Boeuf Aux Champignons Mousseline de Pommes de Terre au Saint Félicien

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Pavé de Boeuf Aux Champignons Mousseline de Pommes de Terre au Saint Félicien Lit d’Épinards (pour 2 personnes) Ingrédients: 2 pavés de boeuf (poids selon votre appétit) Huile d'olive Poivre du moulin Pour les Épinards: 500 gr d'épinards frais 2 gousses.

Pavé de boeuf piqué à l'ail, aux anchois et au romarin

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Pavé de boeuf Préparation : 15 minutes cuisson : 3/4 minutes Pour 4 personnes 4 pavés de boeuf dans un morceau à rôtir 4 anchois 8 olives noires à la grecque un peu de romarin 2 gousses d'ail poivre et fleur de sel Pour le beurre d'anchois 100 g de beurre.

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