Filet mignon aux truffes

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Voici donc le plat que j’ai servi à la Saint-Nicolas, un filet mignon de porc dans une sauce crémeuse aux truffes.

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Un délicieux et savoureux ragoût de filet mignon venu tout droit du Moyen-Age, parfumé aux amandes et au gingembre

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Avant tout, cherchez une poêle de grande taille pour préparer cette recette de filet mignon en sauce.

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Aujourd'hui, j'ai comme une envie de gourmandise.

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J-7 Doria met souvent à l'honneur la cuisine Italienne.

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Recette migrée de mon ancien blog 😉 Pour le Réveillon de Noël ,je n’arrêtais pas de penser à mon repas ( c’est moi qui recevais ) : Pour l’entrée c’était assez simple puisqu…

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