Butternut farcie

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Un plat complet à base de courge farcie et gratinée, facile et simple à réaliser pour un repas léger.

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C'est une recette automnale par excellence.

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Il me restait du riz .

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Préparation 20 mn Cuisson 20mn + 30mn Ingrédients pour 4 personnes: 1 belle courge butternut 400 g de steak haché 40 g de concentré de tomates 1 oignon 3 gousses d’ail 6 càs d’huile d’olive 1 càc d’herbes de Provence, sel, poivre du moulin 250 g de ricotta.

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Mon beau père, comme chaque année, nous a donné des Courges ainsi que cette petite courge butternut qui m'a bien fait sourire avec son allure originale ☺️.

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Ingrédients 1 petite butternut, 1 gousse d'ail, 110 gr de lardons, 10 cl de crème liquide, 1 boule de mozzarella , persil , se, poivre Pour 2 pers prêt en 45mn P réchauffer le four à 180°C.

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