Betteraves Chioggia et vinaigrette crémeuse au yogourt, sans gluten, sans lactose et sans gras

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Les betteraves Chioggia sont originaires de Chioggia, une petite ville située dans le nord-est de l'Italie.

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Betteraves et oignon rouges espuma de  betterave et vinaigrette au vinaigre balsamique

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Recette N°597 Ingrédients pour 3 personnes: 2 betteraves cuitent et épluchées 1 oignons rouge 3 oeufs durs Pour la vinaigrette : 4 c à soupes de vinaigre balsamique de modène 4 c à soupes d'huile d'olive 1 c à café de moutarde forte Sel et poivre Préparation.

Betteraves Chioggia vinaigrette

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Carpaccio de betteraves chioggia, Sainte-Maure et noix,vinaigrette à la clémentine

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