Quelques gâteaux apéritifs et du fromage de chèvre comme base de cheesecake salé et un espuma de betterave surmonté de bâtonnets de pommes.
Autour d'une espuma minute au citron sans siphon revisitez un classique : harengs pommes de terres nouvelles, oignons violets grelots glacés au vinaigre de Xerès,
Dimanche,j'avais des amis pour diner et pour l'apéro,je leurs ai fait quelques petites mise en bouches,qui leurs a beaucoup plut ! mes betteraves sont celle que j'ai faites en conserve, l'année dernière les premières verrines sont sur le devant! ingrédients:.
Ce plat m'a été inspiré de ce que j'ai vu pendant mon cours en immersion chez le chef J-L Rabanel.
Cette recette de verrines betteraves rouges au Boursin et vinaigre balsamique est facile à faire.
Une sympathique salade d'hiver associant betterave, noix et vinaigre balsamique
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Préparez-vous la meilleure salade de l'été avec cette fabuleuse recette de vinaigrette aux fraises et au balsamique très facile à faire! À essayer.
Je continue de vous dévoiler ce que j'ai cuisiné avec le contenu du panier rapporté du jardin de mon papa la semaine dernière; après le.
M'était-il possible de résister à cette élégante tartelette qui fait la couverture du dernier numéro de Fou de Pâtisserie (n°36 juil/août 2019) surtout après avoir pris connaissance des différentes préparations qui la composent ? Avant de développer.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Saumon Grillé Espuma au Comté & aux Morilles Pommes de Terre Persillées au Four (pour 6 personnes) Ingrédients: 6 filets de saumon avec peau 1 pincée de piments séchés Huile d'olive Sel & poivre Pour l'espuma au Comté aux morilles: 120 gr de comté doux.
Espuma de carotte au Safran d'Iran Délicieuse recette d'espuma de carotte.
Le soir on aime manger des salades avec mon mari, c'est facile, rapide à préparer, ce n'est pas prise de tête.
Voici une recette d'oignon qui accompagnera très bien vos toasts au foie gras !
Des petites bouchées qui feront des heureux pour les fêtes! Celles-si sont délicieuses et c'est facile à préparer! À refaire sans faute:) P.
Quel régal ce savoureux plat de galettes de viandes! Je n'ai jamais vraiment aimé celles-ci mais apprêtées ainsi, elles fondaient pratiqu.
Bonjour tout le monde !! Vous aimez les fraises ? Vous aimez la chantilly ? alors pourquoi ne pas combiner les deux ;) Pour cet espuma à la fraise j'ai utilisé : 200 g de fraises fraiches 200 g de crème liquide entière 60 g de sucre Rincer vite fait.
Un joli dessert avec peu de choses… Pour 2 personnes Pour l'espuma à faire en premier 30g de chocolat blanc 10cl de crème liquide graines de vanille pour le gâteau de pommes 2 pommes pruneaux un peu de Porto ou Moscatel ou autre vin cuit Pour la tuile.
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