Soupe froide courgettes: Réaliser la recette de la soupe froide de l'été.
Encore une soupe, et froide en plus! À vrai dire, je ne connaissais que la gaspacho comme soupe froide jusqu'à ce que j'aille en croisière.
Je me suis inspirée d'une recette de Josée di Stasio pour faire ces petites entrées en verrine que j'ai servies au moment de l'apéro.
Jamais je n'aurais pensé servir une soupe froide de carottes et je ne sais pas pourquoi d'ailleurs.
Avec l'arrivée des beaux jours, je tend vers une cuisine qui ne demande pas trop de travail et qui est quand même délectable.
Encore une fois, j'ai été inspirée par ma bonne amie Mamina qui, avec son mari, nous ont si chaleureusement accueillis lors de notre récente.
Voici de quoi se rafraîchir, et le corps et la mémoire, car Miss Diane a déjà publié quelque chose de semblable, il y a de cela bien.
Vraiment, ce n'est pas une recette que je propose ici, mais simplement un assemblage de deux fruits/légumes, agrémenté de fines herbes.
Dans l'assiette d'hier .
Les betteraves Chioggia sont originaires de Chioggia, une petite ville située dans le nord-est de l'Italie.
J'ai toujours, dans mon congélo, quelques belles betteraves que j'ai mises à congeler alors qu'elles étaient en saison.
Tout le monde le sait, Miss Diane aime bien acheter des produits locaux.
C'est finalement cette semaine que Santé Canada publiait sa nouvelle édition du Guide alimentaire canadien et j'ai déjà commandé mon.
Ces temps-ci, la santé m'oblige à prendre un peu de repos, donc je ne cuisine pas beaucoup.
Cette "Terrine courgette Feta et sa sauce tomate sans gluten, faible en lactose ou sans lactose" est toujours très appréciée! La feta grecque de brebis est faible en lactose.
Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.
C'est la saison des orties : elles sont bien vertes et bien tendres, et pas encore trop envahies par les pucerons ! C'est donc le moment de.
Une soupe froide, crue et colorée de légumes réalisée à l' extracteur de jus , idéale lorsque le temps est lourd comme aujourd'hui ! La pré.
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