A force de voir des tartes aux abricots dans les différents groupes puis de retrouver ces fruits aux couleurs éclatantes sur les étals.
Cette année l'abricot se marie aux amandes pour le plus grand plaisir des gourmands Ingrédients: - 2 pâtes feuilletée - 1 pot de garniture à l'abricot - 100g de poudre d'amandes - 100g de sucre - 50g de beurre mou - 20g de purée d'amandes (ou 25g de.
Bonjour, Un macaron peut changer d'aspect et se partager,.
Dans le sud de la France et dans certains pays on tire aussi les rois mais plus sous forme de couronne briochée que de galette à base de pâte feuilletée.
La galette traditionnelle façon vegan est faite avec une pâte feuilletée sans beurre complètment végétaleVegan Vert Galette des Rois - %
Quatrième incursion dans l'époque "Michalak Paris 2016-2020", qui est le troisième tome des "20 ans de pâtisserie" (éd Hachette 2021).
Après "Qui café la bûche ?" (cf le 26/12/2018) et "What Else ?" (cf le 21/10/2020) où nous étions resté sur le registre du café qu'il maitrise au demeurant, à merveille, "Les bricoleurs de Douceurs" (= nom de l'enseigne) sont de retour sur mon blog avec.
Des mini-galettes des rois en forme de couronne pour fêter l'Épiphanie, un moment que j’avais vue cette galette des rois et qu'elle se trouvait dans mes archives,
Si comme moi,vous aimez tirer les rois et les reines.
Aujourd’hui je vous propose des mini galettes des Rois fruitées… Je les ai fourrées au clémentine curd et proposées dimanche dernier pour l’Epiphanie.
Je poursuis mon Tour de France sur les pas de Delphine et Christophe Michalak "A la rencontre des meilleurs pâtissiers et chocolatiers de France" et pose mes valises à Rennes chez un pâtissier Meilleur Ouvrier de France, que j'avoue ne pas connaitre.
Recette de galettes des rois individuelles à la crème d'amande.
Ma participation au concours des plus belles galettes des rois chez sucré sablé Je participe à la dernière minute au concours de galette des rois chez Laurence du blog “sucré sablé”.
Recette de la tarte à la crème d'abricot, abricot curd, avec une meringue
Après avoir réalisé ma galette Lemon curd & amande, il me restait de la pâte et de la préparation crème d'amande / curd.
Une recette classique pour l'épiphanie, celle de Cyril Lignac, mais en format mini !
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