Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.
C'est la saison des orties : elles sont bien vertes et bien tendres, et pas encore trop envahies par les pucerons ! C'est donc le moment de.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Les Gourmands disent .
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Cette recette de soupe aux légumes de saison (chou pointu, poireau et pomme de terre) est très facile à faire.
Ces temps-ci, allez savoir pourquoi, sans doute pour le réconfort extrême que ça apporte, je cuisine des plats indiens à répétition.
Réconfortante et délicieuse, la soupe chou fleur et pomme de terre est nourrissante et pleine de saveurs, parfaite pour les journées d'hiver.
Le chou-fleur n’est pas un légume qui fait l’unanimité, pourtant il est très intéressant d’un point de vue nutritionnel.
J'ai cuisiné cette soupe avec les cuisses et ailes de poulet fumé (sans la peau), car personne ne les mange à la maison, et hors de question de gâcher.
Savez-vous que les choux sont excellents pour la santé? Il s’agirait même d’un des légumes les plus sains! Pourtant il est plutôt mal aimé et souvent laissé de côté notamment par les plus jeunes.
Mes plats préférés changent assez régulièrement, en fait je n’ai pas vraiment de plat préféré, mais ce que j’adore par dessus tout, c’est le mélange gingembre, soja, huile de sésame et sirop d’agave! Avec des pâtes, sur les légumes, les aubergines, le.
Après le gaspacho, le carpaccio… Ce plat inventé en Italie dans les années 1950 (merci Wikipédia…) est à base de viande de bœuf crue.
Partie chez Grand Frais acheter du chou kale que bizarrement cette année j'avais du mal à trouver, je suis également revenue avec cette saucisse au chou et des cocos de Paimpol.
Salade composée légère au chou rave, au chou rouge et à la roquette
Fleurettes de chou-fleur et de chou romanesco, cabillaud, fromage ail et fines herbes, gruyère, aneth
Pour cette préparation j'ai tronqué le chou blanc de la choucroute traditionnelle pour un chou rouge.
Testez ce taboulé de chou-fleur au chou kale, naturellement sans gluten, léger, IG bas et rafraichissant, riche en composés antioxydants.
Le chou-rave en dés, et le chou-fleur entier (parce que le choufleur prend moins de temps à cuire) sont cuits dans un peu d'eau salé, puis é.
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