Si le rouget est parfois surnommé bécasse des mers c’est probablement parce que depuis le gastronome Apicius il est vivement recommandé de cuisiner son foie.
Venez découvrir cette délicieuse recette de Filet de Rouget en Sauce Citron et Ail à l'autocuiseur Moulinex au Cookeo de Moulinex.
Source : Magazine Marmiton Pour 6 personnes /Préparation : 10minCuisson : 15min Ingrédients : 6 filets de rougets - 500g de fenouil - 300g.
Gros coup de cœur pour cette recette de mousseline de chou-fleur parfumée avec du curry et agrémentée de ravioles croustillantes et de lard.
Bonjour; je vous propose aujourd’hui des verrines que vous pourrez servir pour l’apéro ou en version plus grand qui pourront faire une entrée pour vos fêtes.
Ce plat est un jeu de saveurs et de textures savoureux.
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de ravioles 175 g de fromage de chèvre frais 6 gousses d’ail 20 feuilles de basilic 3 c.
🍃Accompagné d'une fondue de poireaux/épinards et de riz🍃 Elle est vraiment facile, cette recette de poisson ! En plus elle s'exécute, en à peine 10 minutes.
Filets de rouget aux olives Une recette de Gontran Cherrier trouvée sur une revue « Vie pratique gourmand » juillet 2007 Ingrédients : pour 4 personnes 8 beaux filets de rouget (ou 16 petits filets) 1 citron jaune bio 1 gousse d’ail 20 olives noires.
Un tarte avec mon fond de congélo, des filets de rouget surgelés (sans arrêtes).
Rouget barbet,surmulet,,poisson de roche,rillettes de rouget,rillettes de poisson,entrée,apéro,tartinade,fait maison,crème fraîche,poivre rose,baies roses,mélange d'algue,dulse,laitue de mer,nori,bord à bord,facile,anisette des frères Gras,végétarien,court-bouillon
Cet incontournable de la bouillabaisse, se déguste ici plus simplement en rouget grondin rôti.
Aumônière de rouget et confit d’oignon et fenouil Une recette de Sarah du blog « Sarah Tatouille – http://sarahtatouille.
300 g de Filets de rouget 2 càc de cumin moulu 1 càc de paprika fumé 2 càs d’huile d’olive 1 jus de citron Dans un sac congélation, mélanger l’huile, le cumin, le paprika, le jus de citron et une pincée de sel.
Une envie de tarte estivale en plein hiver a fait sortir cette tarte de ma cuisine.
Recette N°1069 Filets de rouget cuit sur peau sauce au pesto.
Vous connaissez tous le rouget barbet dont on lève les filets et que l'on déguste sur de merveilleuses tartines style bruschetta, mais connaissez-vous le rouget grondin ? Ce joli poisson doit son nom au grondement qu'il produit lorsqu'on le sort de l'eau.
De nouveau une recette sortie de mon imagination pour utiliser un reste de crème d'oursin et l'associer à un savoureux rouget de roche.
Les avis