Renversée au haddock et au poireau

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Tiens, ça faisait longtemps que je n'avais pas fait de renversée.

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On se régale d’avance à l’idée d’aborder l’automne avec ce savoureux velouté aux saveurs délicates, ça n’est pas sorcier de se faire du bien !

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J'ai un stock de carottes à écouler et un sachet de poireaux émincés au congèl (j'y mets mes restes de poireaux, quand les recettes n'en.

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Haddock sur lit de poireaux et pommes de terre, à la crème

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Ingrédients (pour 4 personnes) 4 gros filets de haddock, 25 cl de lait 4 gros poireaux 4 pommes de terre 50 g de beurre sel, poivre 2 cs de crème fraiche.

Haddock coco

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INGRÉDIENTS pour 4 personnes le haddock : 1,2 kg de filets de haddock 2 dl de lait de coco 1 cuillère(s) à soupe de graines de sésame doré le riz aux lentilles : 200 g de lentilles corail 200 g de riz basmati 2 dl de lait de coco 2 échalotes 2 c à c.

TARTIFLETTE AU HADDOCK

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Une façon originale de cuisiner le haddock.

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Le haddock ( famille des cabillauds ) est autre l’églefin salé et fumé Le haddock est fumé, salé et teint au rocou Ingrédients pour 4.

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Pas de poisson d’avril, mais du poisson tout de même avec cette belle salade au haddock avec laquelle je me suis régalée !! Du haddock, parce que c’est bon … et du chou blanc cru,…

Salade de haddock, celeri, pomme et curry

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Une idée pour utiliser du haddock Ingrédients : 200g de céleri râpé 1 pomme granny smith 200g de haddock 2 citrons verts 3 pincées de curry 4 cuil à soupe de crème fleurette Préparation : Verser da…

Choux de Bruxelles au haddock

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300 g chou de Bruxelles (surgelés) 300 g haddock lait 1 échalote 20 cl crème de coco 1 bouillon cube de volaille 120 g mélange de céréales cuisson rapide sel Mettre les filets de haddock à tremper, 1 ou 2 heures dans un peu de lait froid.

Chou-doux farci au haddock

Chou-doux farci au haddock

Pour 4 : 1 chou-doux ou un chou blanc 300 g de haddock 30 cl de crème liquide à 4% 120 ml de lait Retirer la peau du haddock et le faire tremper dans le lait (1 heure) Chauffer le four à 200°C.

Haddock aux lentilles

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Une semaine poissonesk, un petit salé de la mer déniché dans le cuisine actuelle du mois de Novembre 2011 .

Salade de haddock, celeri, pomme et curry

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Vous avez un reste de riz dont vous ne savez pas quoi faire  ? Testez-donc ce plat de riz crémeux au haddock, plein de saveurs, et bien réconfortant, dont je vous dévoilerai la provenance en fin d’article (parce que si je le dit avant vous ne lirez pas.

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Aujourd'hui je vous propose une salade composée à base de pommes de terre et de haddock fumé.

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Le temps se rafraîchit, voici une recette appropriée.

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