Polenta moelleuse aux olives

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"La cuisine de Ducasse": Dans ce livre, toutes les recettes d'un grand chef à portée de nous, c'est rare.

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Polenta moelleuse aux champignons séchés

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Ingrédients : pour 3 personnes 65 g de polenta 150 g de bouquets de brocoli crus 15 cl de crème fraiche liquide entière 20 cl de lait ½ écrémé 50 g de parmesan râpé Un peu d’huile d’olive Sel et poivre du moulin Préparation : Lavez les bouquets de brocoli,.

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Polenta à la roquette et aux olives

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Bœuf Mariné aux Olives & Polenta

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