Plus que jamais, ces dernières semaines, je suis à la recherche de desserts au café.
Jardin sucré ? Un nom qui doit vous être familier.
Une recette de fondants coulants à la chataigne ou crème de marron, avec du beurre des oeufs de la farine, cuits dans des ramequins.
La période des fêtes est sans doute la plus difficile quand on a choisi de ne consommer aucun produit d’origine animale.
Un beau plat de pâtes est parfait pour des fêtes vegan, surtout si elles sont faites maison avec de la farine de châtaigne et des cèpes.
Premier dessert réalisé depuis le début du confinement.
La recette des petits financiers noisette et Nutella ! Une recette facile, rapide et gourmande
Le renouveau de la brasserie artisanale a remis au goût du jour le côté obscur de la bière, avec ses malts torréfiés porteurs d'arômes de café, cacao, révélés par le feu.
INGREDIENTS (15 pièces) 40g de margarine végétale allégée1 pot de compote de pomme ssa (+/- 100g)20g de sucre de coco50ml de lait végétal100g de poudre de noisette50g de farine d’avoine sans …
J'adore expérimenter les pâtes sablées et si vous regardez dans mon blog de cuisine, vous en trouverez beaucoup ! Ici, le fait de faire un beurre noisette, change complètement le goût et la texture du sablé.
INGREDIENTS (10 pièces) 60g de margarine végétale allégée200g de compote de pommes ssa20g de sucre de coco350g de yaourt nature de soja ssa – Alpro120g de poudre de noisette200g g de farine d…
Recette de tarte sucrée sans gluten et sans lait à la farine de chataîgne et au chocolat
Voici une recette pour les sans gluten alliant la poudre de noisettes et la farine de châtaigne rehaussée par des écorces d’orange confite… Ingrédients : 100g de beurre pommade 3 oeufs …
Un feuilletage en mode classique ou le beurre de tourage est enchâssé dans une détrempe constituée d'un mélange de farine de blé, de châtaigne et de noisettes (que l'on peut remplacer par de la poudre de noisette).
INGREDIENTS (20 pièces) 70g de farine de châtaigne bio 150g de farine 5 céréales complètes bio 50g de semoule fine complète bio 25g de sucre de coco 1/2 cuil à café de vanille en poudre 80g …
Voici la recette d’un délicieux cake châtaigne noisette que j’ai réalisé pour ma belle-sœur qui doit manger sans gluten et sans lactose.
Recette de la semaine Brownie choco-noisette à la purée de chataîgne Une envie de chocolat, de douceur…voici une recette simple de gâteaux gourmands et légers! J’ai utilisé, ici, pour l…
Parce que c’était dimanche, et qu’en plus c’était la Saint Valentin — d’où les petites fleurs trouvées dans mon jardin– et bien que nous faisons maintenant part…
Je suis une fan de courges et j'affectionne particulièrement le potimarron, dont la chair a un petit goût de châtaigne.
INGREDIENTS (20 parts) 4 œufs25g de sucre de coco50ml d’huile de noisette (ou autre huile de votre choix)400ml de boisson à la noisette ssa – Ecomil150g de poudre de noisette100g de far…
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