Terrine de Roquefort et Saint Agur

Terrine de Roquefort et Saint Agur
Une recette du blog d’Anne-Marie « La poêle qui rit » - http://www.

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Risotto au Saint-Agur

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Risotto au Saint-Agur Une recette du chef Juan Arbelaez qui nous montre une façon originale de préparer le risotto pour les fêtes de fin d'année.

Coquilles Saint-Jacques au lard et Saint Agur

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Ces délicieuses coquilles Saint-Jacques au lard reposent sur un lit de purée de carotte et nappées de crème au Saint Agur.

Bouchées au Roquefort, crème de Saint Agur

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J'ai réalisé ces bouchées lors d'un apéro lorsque nous recevions une amie.

Carpaccio de champignons au Saint-Agur

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Carpaccio de champignons au Saint-Agur Une recette du chef Juan Arbelaez que j'ai pu découvrir dans l'un de ses restaurants « Le Levain » et que l'on peut refaire chez soi avec les produits contenus dans la box festive Saint-Agur.

Tartines de Saint-Agur de Juan Arbelaez

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Tartines de Saint-Agur de Juan Arbelaez Une recette du Chef Arbelaez simple et rapide que j'ai quelque peu adapté à mes goûts et qui nous montre une façon originale de déguster le fromage Saint-Agur avec diverses tartines sucrées salées pour accompagner.

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Une recette réalisée avec la nouveauté Saint Agur : des tranches burger alliant la force du goût de bleu intense et la texture fondante du Saint Agur.

Wrap de poulet à la crème de Saint Agur (pas à pas en photos)

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Wrap de poulet à la crème de Saint Agur (pas à pas en photos) Une recette du Chef Juan Arbelaez que l’on a découverte lors de notre cocktail dînatoire avec Saint-Agur.

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Carpaccio de daurade, crème de Saint Agur et cerises Une recette du chef Juan Arbelaez réalisée lors du cocktail dînatoire avec Saint Agur.

Choux à la crème de Saint-Agur

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Choux à la crème de Saint-Agur Une recette du chef Juan Arbelaez que j'ai pu déguster dans l'un de ses restaurants « Le Levain » et qui surprend par son côté sucré-salé.

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Aujourd’hui une recette simple, un burger champignons et Saint Agur, un repas sans chichis qui plait toujours! Vous pouvez évidemment remplacer le Saint Agur par le fromage de votre choix, les possibilités sont infinies.

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Si vous êtes pressées, vous n'avez pas le temps de préparer une sauce, j'ai la solution : utilisez du fromage crémeux Saint Agur que vous mélangez avec de la crème.

Tian de légumes au Saint Agur

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Tian de légumes au Saint Agur Une recette du chef Juan Arbelaez réalisée lors du cocktail dînatoire pour Saint Agur.

Salade fraîcheur tomates, fraises et Saint Agur

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Salade fraîcheur tomates, fraises et Saint Agur Une recette du chef Juan Arbelaez que l’on a découverte lors du cocktail dînatoire avec Saint Agur.

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Une délicieuse recette, Avec endive, blanc de poireau, crème fraîche, Saint Agur (ou du roquefort si vous préférez), cerneaux de noix, sel, poivre, huile d’olive

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Velouté à base d'endives, pommes de terre, lait et Saint Agur

Wraps apéritif au Saint Agur et aux noix

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Ingrédients: 2 sachet de wraps 2 pot de saint Agurdes noix concassées grossièrement Préparation: Mélanger la crème de saint Agur avec les noix.

Croque-Monsieur brioché au Saint Agur

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Une recette rapide et originale de croque-monsieur qui a eu beaucoup de succès chez moi.

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Une autre recette réalisée avec les tranches Burger Saint Agur.

Velouté de topinambours à la crème de Saint Agur

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Une recette de soupe festive au topinambour avec une touche de crème de Saint Agur que l'on peut préparer en avance rehaussée d'une langoustine juste

Verrine apéritive : compotée de poires aux épices, chantilly au Saint Agur

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Ingrédients : pour 8 verrines de 10 cl de contenance 150 g de crème fraîche liquide entière à 30 %MG (crème fleurette) 50 g de fromage Saint Agur (ou de la fourme d’Ambert, ou du bleu d’Auvergne) 3 belles poires (Conférence ou autre variété) 1 cuillerée.

Lapin aux poireaux et crème de Saint Agur

Lapin aux poireaux et crème de Saint Agur

Ingrédients : pour 6 personnes 1 gros lapin coupé en morceaux 1 botte de poireaux (1 kg environ) 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 20 g de beurre doux 3 à 4 cuillerées à soupe de crème de Saint-Agur 4 branches de thym frais ou séché Sel et poivre du.

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