*Champ à l’irlandaise de Trish Deseine

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*Le champ (brúitín, en irlandais) est un mets irlandais, qui consiste en un mélange de pommes de terre écrasées et de cébettes hachées, avec du beurre et du lait, et assaisonné le cas échéant de sel et de poivre.

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Un shortbread au chocolat sablé à souhait qui accompagnera à merveille une tasse de thé ou de café

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Voila déjà un certain temps que mon blog est silencieux et comme on me réclame mes recettes à cor et à cri, je vais essayer de m'y remettre.

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