Quinori-fondue de poireau et oeuf mollet

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Nous sommes le 20 du mois et comme chaque mois un petit défit chez "Culino Version" ce mois-ci c'est "cuisine légère", après fête oblige!!! Pour moi ce sera une petite assiette complète, végétarienne! Ingrédients pour 2 personnes : 80 gr de quinori (mélange.

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Vous aimez les poireaux vinaigrette ? Nous deux Papoune on en fait souvent car c'est trop bon .

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Ce soir, c'est tartine ! Ou bruschetta.

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L’œuf mollet (littéralement « à peine mou ») est un œuf cuit dans sa coquille entre cinq et six minutes de façon à obtenir un blanc coagulé et un jaune plus ou moins coulant.

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Pour un petit déjeuner complet ou un déjeuner léger, le toast à l’avocat est mon allié rapidité! J’adore ça, c’est hyper simple à réaliser et ça tient bien au corps.

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