Financier minute

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Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 80g de poudre d’amandes - 60g de farine - 100g de beurre - 150g de sucre - 4 blancs d’œufs Comme promis, voilà une nouvelle recette pour utiliser vos blancs d’œufs.

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J'aime ce type de gâteau tout simple, bien moelleux, qui est parfait en guise de dessert à partager entre amis avec une bonne salade de fruits.

Financier salé

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Financier salé Ingrédients 4 blancs d'oeufs, 80 gr de parmesan en poudre, le zeste d'un citron vert,20 gr de farine, 50 gr poudre d'amandes, 60 gr de beurre, piment d'Espelette,chantilly salé au citron aneth, 1 tranche de saumon fumé Pour 12 minis financiers.

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