Dôme yaourt, cœur à la fraise & son biscuit citron
Je voulais un dessert frais, fruité, avec un petit goût lacté…
Je trouve que la fraise se marie bien avec le citron… Pour le côté fruité de mes dômes, c'est bon, j'ai trouvé…
Par contre, je n'avais pas envie d'une mousse à la fraise ou au citron, je.
Je trouve que la fraise se marie bien avec le citron… Pour le côté fruité de mes dômes, c'est bon, j'ai trouvé…
Par contre, je n'avais pas envie d'une mousse à la fraise ou au citron, je.
Dôme de panna cotta a la fraise sur biscuit
Ingrédients: DÔME 4 feuilles de gélatines 200 gr de crème liquide 100 gr de fraises 50 gr de sucre BISCUIT 200 gr de petits beurre 60 gr de sucre60 gr de beurre Préparation: Préchauffer le four a 180°C.
DÔME NOIR ET DÔME BLANC
Et ensuite le dessert, sur la photo ils sont présentés à l'envers pour vous montrer le fourrage Ingrédients pour deux fois 6 dômes : 100 g de chocolat blanc 100 g de chocolat noir 4 oeufs 160 g de sucre 100 ml de jus de citron 100 ml de jus de mandarine.
Tarte aux fraises et yaourt d'après Julien Chamblas : sablé noisette, biscuit citron vert, crémeux fraise, mousse yaourt, chantilly vanille et glaçage fraise
Première fois que je réalise une création de ce chef peu médiatisé et qui a pourtant déjà une belle expérience de presque 20 ans au service de la pâtisserie.
DOME CITRON FRAMBOISE NOIX DE PECAN BISCUIT MADELEINE
Ingrédients Biscuit madeleine 130g de farine ½ sachet de levure chimique 1citron (pour le zeste uniquement) ou une gousse de vanille 3 œufs entier 120g de sucre en poudre 100g de beurre 30g d’huile d’olive Croustillant noix de pécans 60 g de noix de.
Dôme fraise coeur framboise
Un dôme pour 6 à 8 personnes Beaucoup de préparation mais c'est assez facile à réaliser.
Dôme de mousse aux marrons et poires sur biscuit de Savoie - Les Papilles de Karen
On reconnaît la "fan" de marrons ! Et oui en effet, un autre dessert à base de marrons.
Dôme Fraise Rhubarbe
Bonjour! Un petit test aujourd’hui! Enfin, plusieurs en fait… Un concours sur un blog, sur le thème de la fraise m’a titillée.
Dôme glacé à la fraise
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Dôme mousse de fraise et son insert rhubarbe
En pleine saison de fraises, il faut en profiter au maximum.
Kréatif cake grave givré d'après Christophe Michalak : biscuit citron, chantilly ivoire citron, confit fraise, crème glacée cheesecake, sorbet fraise
Troisième étape estivale avec un petit tour dans la galaxie Michalak qui, heureux hasard, fête le jour de cette publication, ses 47 ans.
Opéra d'été d'après Philippe Rigollot : biscuit Joconde pistache, confit fraise, crémeux fraise, crémeux yuzu, shortbread pistache
Huitième recette que je réalise de ce très discret pâtissier installé à Annecy et qui fait pourtant partie du cercle très fermé de ceux qui cumulent le titre de Champion du Monde de Pâtisserie (en 2005 avec comme coéquipier, entre autre, Christophe Michalak).
Dôme croustillant citron chocolat blanc
Voilà une recette Tupperware de dôme croustillant citron chocolat blanc, effectué avec le moule dôme! Il est constitué d’un palet breton, d’une crème au citron et d’une coque en c…
Dôme Citron insert confit de framboises et ses petites sphères
Il y a peu de temps, je vous ai présenté un dôme ananas et ses petites sphères.
Dôme crémeux au citron
Dôme crémeux au citron sur des sablés croustillants, pointes de meringue italienne et zestes de citron vert ! | A vos papilles !
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