Confiture de mirabelle

Confiture de mirabelle
Ayant ramassé plus de 6 kg de mirabelles et déjà réalisé une tarte ( ici ), j’ai décidé de faire avec le reste des fruits de la confiture avant qu’elles ne se perdent car cela aurait ét…

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Mirabelle, vous avez dit mirabelle?

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Elle est belle, hein? Ce sont les biquets de Mimi qui l'on faite avec un peu d'aide.

TARTE A LA CONFITURE DE MIRABELLE

TARTE A LA CONFITURE DE MIRABELLE

TARTE A LA CONFITURE DE MIRABELLE faite avec un restant de confiture etaler un disque de pate feuilleté etler dessus le restant de confiture laisser un bord tout autours d'environ 2 cm rabaisser dessus un autre disque de pate feuilletérabattre les bors.

CONFITURE DE MIRABELLE ET DE QUETSCHE

CONFITURE DE MIRABELLE ET DE QUETSCHE

Même recette, même combat pour ces deux confitures faciles à exécuter.

Confiture à la mirabelle

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Je teste hein je vous dis après, là je fais la macération d'une nuit.

Confiture de mirabelle

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Recette de confiture de mirabelles environs 8 pots avec la réalisation de cette recette

Recette très régressive de confiture à la mirabelle et biscuits spéculoos

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Je suis une Mamy confiture, j'en fais des dizaines de pots chaque année.

Tarte à la confiture de mirabelle avec une pâte sablée à la poudre d'amande

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Confiture de mirabelle à la vanille bourbon

Confiture de mirabelle à la vanille bourbon

 ​ Prévoyez du temps, les choses se passent en 2 étapes sur 2 jours! Ingrédients:  2 kg de mirabelles (soit environ 1kg 700 dénoyautées) 1 gousse de vanille 1 kg 200 de sucre jus d'1/2 citron vert  250 ml de Vin blanc gewurztraminer​

ETIQUETTE CONFITURE MIRABELLE

ETIQUETTE CONFITURE MIRABELLE

Et voici la jolie étiquette de mon Charly ,10 ans de connaissance m'a crée!!   #confituremirabelles#  

Crème dessert à la semoule et à la confiture de mirabelle

Crème dessert à la semoule et à la confiture de mirabelle

C'est un dessert très rapide et très simple à faire.

Lapins sablés fourrés à la confiture de mirabelle et son petit macaron framboise

Lapins sablés fourrés à la confiture de mirabelle et son petit macaron framboise

Aujourd'hui c'est le printemps mais pas que ! c'est aussi la journée internationale du macaron, c'est pourquoi j'ai mis des petits macarons sur mes lapins que je trouve trop choux.

Bûche gâteau roulé à la confiture de mirabelle et chantilly

Bûche gâteau roulé à la confiture de mirabelle et chantilly

Cette bûche, c’est un essai qui a convaincu les goûteurs ;).

Mousse de mascarpone à la mirabelle, façon tiramisu

Mousse de mascarpone à la mirabelle, façon tiramisu

  Voilà un petit dessert qui sent bon la Lorraine! Et pour cause! J’ai reçu dernièrement un petit colis du bien nommé site Clair de Lorraine, une boutique en ligne de produits typiquement lorrains (voir plus bas).

La tarte aux mirabelles d'Eric Kayser #mirabelle #tarteauxmirabelles

La tarte aux mirabelles d'Eric Kayser #mirabelle #tarteauxmirabelles

La mirabelle!!! Ah!!!! Ne la présentons plus, mais il existe deux variétés principales : la mirabelle de Metz et la mirabelle de Nancy.

Rôti de porc à la prune mirabelle

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La saison de la mirabelle est très courte puisqu'on la trouve de mi août à mi septembre.

Cupcakes à la mirabelle Pirates

Cupcakes à la mirabelle Pirates

Pour cette recette j'ai utilisé la confiture de mirabelle offerte par mon partenaire Saint Dalfour, ces petits pirates ont bien plu! La déco est en pâte à sucre! Pour 12 Cupkakes : 4 oeufs 200 g de beurre mou 180 g de sucre 200 g de farine 1 sachet de.

Tarte rustique à la mirabelle

Tarte rustique à la mirabelle

Avec un peu de confiture d'abricots , on compense le manque d'acidité de la mirabelle.

Curd mirabelle

Curd mirabelle

Curd mirabelle Bonjour gourmets et gourmands.

Babas Vodka mirabelle Soplica et chantilly mascarpone

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Babas Vodka mirabelle Soplica et chantilly mascarpone J'aime beaucoup les Vodkas Soplica et quand j'ai reçu mes bouteilles et que j'ai vu celle à la mirabelle j'ai eu immédiatement envie de faire des babas.

Petits financiers à la mirabelle

Petits financiers à la mirabelle

En Alsace, septembre est le mois des prunes, dont la durée de présence particulièrement éphémère sur les étals des marchés tend à me rendre un tantinet obsessionnelle, quelque peu mono-maniaque, voire un brin compulsive.

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