Recette Kougelhopf - kouglof alsacien avec thermomix, un délicieux gâteau traditionnel pour votre petit-déjeuner.
Envie d'un kouglof un peu original ?Un kouglof au chocolat , recette trouvée chez mon amie Patchouka ! D'habitude le kouglof est garni de raisins secs macérés dans du schnaps mais là ils sont remplacés par des chunks au chocolat au lait !!! J'ai fait.
Kouglof sucré aux raisins de Christophe FelderVoici le petit-déjeuner de ce dimanche matin.
Kouglof aux noisettes et Parmesan On est bien d’accord, le kouglof n’est pas suisse… Quoique ! On n’est pas loin ! Et si l’on en croit les dires de Wikipédia, la brioche alsacienne serait originaire de Bethléem.
Kouglof aux noix et aux lardons avec thermomix, voila une recette facile pour faire ce délicieux dessert avec votre thermomix.
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Kouglof ou kougelhof, nature ou au chocolat, cela fait pas mal de temps que ce joli gâteau tout en hauteur me fait de l’œil !
Alors je vous dois d?être honnête tout de suite avec vous: cet excellent gâteau au chocolat n?a pas grande parenté avec un kouglof.
Cette recette provient d'un livre emprunté à la bibliothèque "Chocolat" de Christophe Felder.
Un peu de salé, pour changer, qu'en pensez vous ? Ce kouglof est idéal pour les Pique Nique, les brunch ou avec des potes lors d'une soirée grillade, pour patienter , pendant que la côte de bœuf se fait dorer sur le BBQ.
«Monument» de la gastronomie alsacienne , le kugelhopf (kouglof pour le non-dialectisant) est une brioche garnie de raisins secs moulée en couronne conique et torsadée, creusée en son milieu.
Noël c'était il y a tout juste deux mois et j'ai eu de la chance de recevoir en cadeau (entre autre) un superbe moule à Kouglof en céramique.
Un kouglof alsacien aussi moelleux que gourmand, aux oranges confites et au chocolat
Peu importe son orthographe, le "Kugelhopf" ou "Kougelhopf" ou encore "Kouglof" est chez nous, dans sa version salée et couronné de noix, le.
Nous avons déjà beaucoup de recettes différentes de kouglof sur notre blog mais pas encore celle-là.
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