Velouté de céleri boule et topinambour, parfumé au thym

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En Italie, j’ai parfois du mal à trouver certains légumes et notamment le céleri boule.

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Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.

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Du céleri comme ça, vous n'en avez jamais mangé.

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Malgré ces deux jours de soleil et les premières chaleurs, l'hiver n'est pas fini.

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