Cette semaine, est consacré aux recettes spéciales muesli de nos partenaires lacuisinealouest et de terres et céréales.
Le problème des fruits et légumes de saison, c’est qu’on a attendu un an pour pouvoir en manger et on a tellement envie d’en profiter, qu’on ne mange que ça pendant des jours.
Un dos de cabillaud en écailles de châtaignes, crème de châtaignes et son espuma à la Tomme de Savoie pour participer et célébrer les 5 ans du Défi Gourmand de la Tomme de Savoie.
Minis cakes au muesli WW Coucou ! Voici des petits cakes bien sympa pour utiliser un reste de muesli 😉, pour ma part, c'était un muesli sans sucres aux flocons d'avoine et pépites de chocolat noir et blanc.
Muesli à customiser Une recette de muesli extraite du livre de Cléa « Petits déjeuner santé » aux éditions de La Plage pour la compétition du prix du livre gourmand 2015.
Toujours en mode châtaignes, on en profite car cela ne dure pas longtemps.
Pain au muesli à la machine Une autre façon de faire le pain au muesli, avec une machine à pain.
Pain au muesli Une recette du meilleur ouvrier de France boulanger Frédéric Lalos qui est idéale pour les petits déjeuners ou les goûters.
J'aimerai tester une recette où la base du gâteau est faite à partir de muesli maison.
Les raisons pour lesquelles je cuisine autant sont 1) j’aime ça 2) je n’aime pas les produits avec une liste interminable d’ingrédients qui me semblent…
Nous devons la crème de châtaignes ou de marrons à l’industriel Clément Faugier qui trouva à la fin du XIXe siècle le moyen d’utiliser les brisures de marrons glacés.
Aujourd'hui, je vais laisser sur le côté de la route quelques uns d'entre vous.
La fête de la châtaigne a lieu à Florac le dernier we d'octobre.
Pas de passage en Corrèze sans une visite à Pompadour chez mon charcutier traiteur meilleur ouvrier de France.
INGREDIENTS (34 pièces) 180g de muesli ssa (muesli protéiné Favrichon) 50g d’amandes en poudre 20g de sucre de coco 50g de compote de pommes ssa 40ml de crème liquide de soja 2 gouttes…
Muesli et granola, apprenez à les différencier, à les préparer, et découvrez leurs bienfaits.
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