Fausse lasagne, sauce au tempeh
Si, dans cette sauce inusitée consignée hier*, le tempeh remplaçait la viande hachée, ici, ce sont des courgettes grillées qui remplacent.
Que faire avec du tempeh et comment le cuisiner?
J’ai un peu honte de vous avouer une telle chose, mais jusqu’à aujourd’hui je n’avais jamais ni préparé ni goûté le tempeh! La viande ne m’a jamais manqué et ce n’est que longtemps après être devenue végétarienne que je me suis lancée dans les préparations.
Salade protéinée de spaghetti à la farine de lentilles, tempeh mariné
La chaleur ne m’a pas découragée ce matin pour faire une séance d’entraînement.
Soupe chinoise aux mille légumes et au miso, tempeh mariné et grillé
Si comme moi vous êtes fan de la cuisine asiatique, vous allez adorer cette recette de soupe! Je l’ai accompagnée de tempeh mariné, mais elle se suffisait à elle-même pour un bon repas.
Riz poêlée au tempeh et poivrons
Une petite recette toute simple pour cuisiner le tempeh et utiliser un restant de riz cuit.
Wok de légumes croquants et tempeh, gingembre et sauce soja
Découvrez le tempeh, substitut de la viande et profitez des légumes de printemps
Tempeh caramélisé à la sauce Teriyaki, brocolis et shiitakés
Tempeh caramélisé à la sauce Teriyaki, brocolis et shiitakés.
Sweet & spicy burger {tempeh, cacahuète, sauce curry}
Un burger végétalien aux saveurs épicées qui te fera aimer le tempeh comme jamais : le poireau, les oignons grillés et la purée de cacahuète adoucissent et se marie très bien avec son goût bizarre …
Tempeh mariné au gingembre, sauce agrumes
De manière générale, je ne suis pas fan du tempeh, mais dernièrement j'ai trouvé une nouvelle manière de le cuisiner qui me convient b.
Tempeh façon cheesecake
Le tempeh mariné à la sauce Kecap Manis comme en Indonésie (kecap signifie : sauce soya et manis : sucré) .
Tempeh BBQ pour accompagner une salade grecque
Le tempeh (celui au cury de la marque Henry's) est mariné dans de la sauce BBQ , puis cuit au four à 425 pendant une trentaine de minutes.
Recette saine : Brochette de tempeh à la crème de coco
Une recette saine de brochette de tempeh et leur petite sauce à la noix de coco.
Tempeh aux champignons
Dans un poêlon chaud; des champignons de l'ail du tempeh préalablement bouilli du thym.
RAGOÛT VÉGÉTARIEN DE PATATES DOUCES ET TEMPEH
Un plat qui se prépare dans un seul chaudron, avec des légumes racines, des légumineuses, du tempeh et des légumes verts.
Tempe goreng - Tempeh frit tout simple, un basique indonésien
Tempeh frit tout simple, un basique indonésien
Tempeh mariné et sauté aux légumes
Avez-vous essayé le tempeh ? C’est une belle option pour les gens qui n’aiment pas trop le tofu (dont mouaaa :-().
Tortillas roulées au tempeh
Je me suis enfin décidée à cuisiner le tempeh que j’avais au congélateur depuis un bon moment.
Salade de betteraves et tempeh
Des cubes de betteraves cuites Du tempeh coupé en dés et passé à la poêle Une vinaigrette (ici Dijon, vinaigre balsamique, sirop d'érab.
Salade avec betteraves et "croûtons" de tempeh
De la verdure Des cubes de betteraves cuites Du tempeh (j'ai utilisé le 1er de la liste) passé à la poêle et coupé en petits morceaux .
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