Depuis le temps que je souhaite réaliser un dessert de ce chef pâtissier.
C'est dans un cours de cuisine que j'ai découvert cette fameuse recette de cailles farcies au chou chinois, mitonnées dans une sauce au Porto, et accompagnées de pommes grenailles à l’ail et au romarin.
Foie gras poêlé ses pommes de terre au romarin et sa vinaigrette au porto.
Et une deuxième recette pour aujourd’hui… et pourquoi pas vous aider à anticiper et organiser les repas de la semaine.
J'ai apprécié l'accord du porto avec le veau, recette originale et délicieuse, trouvé sur " croquonslavie ".
Rognons de veau au porto et à la moutarde au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Pour débuter la semaine, je vous propose cette recette originale de tiramisu salé, où le jambon bellota se mêle avec délice à la mousse de mascarpone et au carmel de porto.
Préparation: 5 minutes Cuisson: 18 minutes Pour 4 personnes: -4 escalopes de veau -4 cuillères à café de fond de veau -100 de.
Une recette délicieuse improvisée hier soir à la maison pour zom & moi Nous nous sommes vraiment régalés, ici accompagné de pdt vapeur & de brocolis vapeur.
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