Entremets Matcha Yuzu d'après Aya (LMP 10) : croustillant matcha, biscuit madeleine matcha, crémeux yuzu, bavaroise vanille, glaçage miroir matcha

Peut-être certains d'entre vous se souviennent-ils d'Aya, la finaliste (et ma favorite) de la saison 10 du "Meilleur Pâtissier".

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

LE PREMIER MATCHA CAFE DE FRANCE : UMAMI MATCHA CAFE [#MATCHA #JAPAN #JAPON]

Je vous emmène boire un thé Matcha au sein du café, Umami Matcha Café : un lieu dédié à ce célèbre thé japonais mais pas uniquement puisque.

Source: La Cuisine du P'tit Chef ;-)

Cake au thé matcha et framboises | yesil matcha cayli ve ahududulu cake

Tout d’abord, merci à Magounette de m’avoir offert un petit paquet de thé vert matcha, réceptionné il y a quelques jours dans ma boîte aux lettres ☺.

Source: Cigi's anatolian kitchen

Gâteau Castella au Matcha (Matcha Kasutera)

Très populaire au Japon, le Kasutera, ou Castella, et un gâteau qui tire ses origines du Portugal, où on l'appelle Pão de Castela (Pain de Castille).

Source: Potes-au-Feu.ch

Jardin Zen d'après Laurent Le Daniel : croustillant praliné sésame, biscuit thé vert Matcha, crémeux thé vert Matcha, confit d'agrumes et crème mousseuse vanille

6 ans ont passé depuis l'unique expérience d'un dessert de ce chef, pâtissier incontournable de l'agglomération rennaise, dont le titre évocateur en dit déjà long : "KIOTO" (cf le 12/5/2016 ainsi qu'une partie de sa biographie).

Source: Au pays des gourmandises sans gluten

Pains viennois d'Eric Kayser (pas à pas en photos)

Pains viennois d'Eric Kayser (pas à pas en photos) Une recette pour les petit-déjeuners ou les goûters gourmands qu'il faudra juste penser à préparer 3 heures avant de la déguster pour bien respecter les temps de pousse de la pâte.

Source: A Prendre Sans Faim

Chocolat Viennois Facile et Onctueux au Thermomix

Le chocolat viennois est une boisson classique et indulgente, parfaite pour les après-midis d'hiver ou comme un régal spécial en toute saison.

Source: CuisineThermomix

Pains viennois par Eric kayser

Pains viennois par Eric kayser, pain viennois, recette au levain maison du chef kayser, pains viennois moelleux comme à la boulangerie.

Source: Le sucré salé d'Oum Souhaib

Recette café Viennois aux épices

Recette café Viennois aux épices - Café Viennois Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 75cl de café 15cl de crème 1 cuillère à soupe de sucre en…

Source: L'ile aux épices

Petits pains viennois au chocolat

Eglantine adore faire de la boulange ! Cette fois ci elle nous a fait des petits pains viennois garnis de chocolat ! En fait elle a recyclé une ganache au chocolat qui a un peu été ratée.

Source: Hum, ça sent bon

Sablés Viennois

Sablés Viennois Bonjour à toutes et à tous.

Source: MLK Desserts

Bûche à la mousse de marron et biscuit viennois

Bûche à la mousse de marron et biscuit viennois, bûche mousse de marron à base de biscuit viennois pour bûche léger garni de crème de marron.

Source: Le sucré salé d'Oum Souhaib

Spritz Sablés Viennois de Noël

Je pense avoir découvert la recette ultime des spritz ou sablés viennois de Pierre Hermé, qui sont des biscuits sablés à la fois croquants et fondants.

Source: Recettes de cuisine faciles

Recette Pain Viennois

En utilisant cette recette, vous pouvez obtenir un pain viennois qui ressemble à celui du boulanger, avec une belle couleur dorée et une texture moelleuse.

Source: Recettes de cuisine faciles

Yaourts au Café Viennois

Une idée piquée chez Lucie! Ses yaourts au Cappuccino m’ont fait de l’oeil, surtout que les poudres Nescafé, je connais bien! Mais en ce moment c’est le Café Viennois que j’…

Source: Ma Cuisine Gourmande by delf745