Bûche à la mousse de marron et biscuit viennois
RÉGIME | RECETTE LIGHT | DESSERT LIGHT | AUTRE | DESSERT | GÂTEAU | GÂTEAU À PARTAGER | BISCUIT | VERRINE ET RAMEQUIN | IDÉE DE DESSERT | DESSERT POUR LES FÊTES | NOËL | DESSERT LIGHT | BÛCHE | FÊTES | NOËL | BÛCHES DE NOËL
Bûche à la mousse de marron et biscuit viennois, bûche mousse de marron à base de biscuit viennois pour bûche léger garni de crème de marron.
Réinterprétation de la tarte marron litchi de Christophe Michalak : pâte sucrée amande châtaigne, biscuit amande, confit litchi, mousse marron
<<Cette alliance de marron et de litchi peut paraitre surprenante mais elle fonctionne vraiment bien.
Purée de marron, pâte de marron, crème de marron : différences et utilisations
Purée de marron, pâte de marron, crème de marron : différences et utilisation de ces trois recettes de base en pâtisserie !
Mousse à la crème de marron (comme un Marron Suisse)
A l’automne dernier, j’avais réalisé de la crème de marron avec les belles châtaignes que nous avions ramassées pendant une ballade en forêt.
La bûche PETIT BISCUIT d'après Jean-Michel Perruchon : croustillant praliné amande noisette chocolat au lait, biscuit pain d'épices, crémeux mandarine, mousse chocolat noir façon parfait
J'avais clos l'année 2020 avec le talentueux chef qu'est Jean-Michel Perruchon et ses "Petits Entremets Chocolat Mûroise" (cf le 30/12/2020) où j'y raconte dans l'introduction son parcours.
Mousse au marron façon @Marron suisse
Bonjour à toutes et à tous, Après un long moment d'absence me revoilà.
Bûche Hommage d'après Pierre Hermé : sablé châtaigne, biscuit aux marron, compote de poires, dés de poires séchées, crème aux marrons glacés
Un an d'attente car oui, je l'avais déjà repéré lors de la parution du magazine "Fou de Pâtisserie" n°20 (nov/déc 2016) dans lequel se trouve cette recette qui, soit dit en passant, est l'une des rares (en dehors des pas à pas j'entends) à être aussi.
Bûche de Noël à la mousse de marron au Thermomix
Bûche de Noël à la mousse de marron au Thermomix, bûche facile à faire, légère, et très bonne, idéale pour terminer le réveillon en beauté.
Bûche de Noël à la mousse de marron au Thermomix
Voici la recette de la bûche de Noël à la mousse de marron au Thermomix, bûche facile à faire, légère, et très bonne, idéale pour terminer le réveillon en
Tiramisu à la crème de marron et marron glacé Jours Heureux
Un dessert simple et facile à base de crème de marron , en période hivernale j'ai toujours un pot de crème de marron dans mon placard.
Bûche choco/mangue : biscuit croustillant à la noix de coco, ganache Gianduja, mousse coco, et mousse mangue
Allez, on continue sur la lancée !!! Plusieurs bûches sur notre table de Noël cette année, car j’aime proposer de la diversité à nos invités.
Bûche de Noël à la mousse de marron
Découvrez la recette de la bûche de Noël à la mousse de marron, une recette délecieuse et facile à faire avec le thermomix
Bûche mousse de marron éclats de marrons glacés et insert clémentines confites
Avant de vous parler de cette délicieuse bûche, je tiens à m'excuser de ne pas pouvoir vous montrer l'intérieur de cette douceur.
Bûche de Noël aux pêches et mousse de marron au chocolat
Blog de recettes de cuisine sans gluten : des recettes gourmandes salées et sucrées, dessert souvent sans lactose, gâteaux pâtisseries pain .
Chocolat Viennois Facile et Onctueux au Thermomix
Le chocolat viennois est une boisson classique et indulgente, parfaite pour les après-midis d'hiver ou comme un régal spécial en toute saison.
Recette café Viennois aux épices
Recette café Viennois aux épices - Café Viennois Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 75cl de café 15cl de crème 1 cuillère à soupe de sucre en…
Pains viennois par Eric kayser
Pains viennois par Eric kayser, pain viennois, recette au levain maison du chef kayser, pains viennois moelleux comme à la boulangerie.
Pains viennois d'Eric Kayser (pas à pas en photos)
Pains viennois d'Eric Kayser (pas à pas en photos) Une recette pour les petit-déjeuners ou les goûters gourmands qu'il faudra juste penser à préparer 3 heures avant de la déguster pour bien respecter les temps de pousse de la pâte.
Tarte Collobrières d'après Thierry Bamas : sablé et biscuit châtaigne, onctueux marron, compote de coing
Saveurs automnales optimales avec ce dessert dont j'ai trouvé la recette dans "Le Journal du Pâtissier" n°410 (Octobre 2015).
Les avis