Depuis le temps que je souhaite réaliser un dessert de ce chef pâtissier.
Plus que jamais, ces dernières semaines, je suis à la recherche de desserts au café.
Ce cake est juste divin mais je crois que je suis pas très partiale car j’adore le chocolat Dulcey de @valrhona.
Le plus rock and roll des surdoués de la pâtisserie, l'inclassable surnommé le "Fox pâtissier" a une fois de plus marqué les esprits de sa patte terriblement efficace.
Depuis que j'ai découvert les babka, je ne me lasse pas de ces délicieuses brioches qui se façonnent de différentes façons et poussent selon leurs envies.
Aujourd'hui je vous partage une bûche que j'ai réalisé pour le 25 .
Ce mois-ci j'ai encore un peu de temps devant moi pour participer au défi "tests de recettes entre blogueurs".
Cette année, j’avais envie de faire une bûche autour d’un insert au chocolat dulcey… J’ai donc décidé de trancher avec un chocolat noir autour de ce chocolat très sucré qu’est le dulcey… Réalisation de l’insert cremeux Dulcey: 225 gr de chocolat dulcey.
Dernier-né chez Michalak, voici la recette du Cake praliné cacahuète Dulcey.
Dernier-né chez Michalak, voici la recette du Cake praliné cacahuète Dulcey.
Aujourd'hui je vous présente une crème légère, onctueuse, délicieuse réalisée avec du chocolat Dulcey (que l'on peut préparer soit même, mais cette fois ci, je l'ai acheté) qui fut utilisée pour garnir un letter cake.
Plus moelleux, vous ne trouverez pas ! Testez d'urgence cette recette de carrot cake et sa ganache au chocolat Dulcey !
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Vous ne connaissez pas le dulcey? nous avons découvert ce chocolat il y a quelques années lors d'un salon du chocolat, il s'agit de chocolat blanc cuit et caramélisé, c'est juste trop bon! Revenez demain, une recette avec ce dulcey sera publiée! On peut.
Hello !Il y a quelque temps j’avais profité des offres Valrhona et avait acheté du chocolat Dulcey.
Je termine cette semaine sur la Drôme avec une mousse avec le chocolat Dulcey de Valrhona.
J’ai fait des tartelettes au Dulcey dernièrement et il me restait un peu de ganache.
Les avis