Panforte

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Le "pain fort", ce gâteau toscan traditionnel a été inventé à Sienne.

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Panforte de Sienne

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Nouvelle idée à faire pour offrir à tous les gourmands : le panforte ! C'est une spécialité d' Italie et plus particulièrement de la ville de Sienne.

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Spécialité toscane de la période de Noël, la panforte est un nougat italien qui envahit les étals en décembre

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Panforte de Sienne - Cadeaux Gourmands 8

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Le Panforte est une spécialité d' Italie et plus particulièrement de la Toscane à Sienne .

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Pour le 50 ième défi du site « Recettes de Cuisine » du mois de décembre 2014, le thème choisi par le jury est « Noël autour du Monde » http://recettes.

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Attention, minute culturelle! tout le monde connaît le panettone, gâteau de Noël traditionnel de la région de Milan; on connaît aussi.

Panforte de Sienne

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Niveau de difficulté : facile

Panforte aux fruits secs et confits

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Cavallucci de l’ancienne tradition de Sienne

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Ricciarelli

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Outre les ricciarelli , on trouve à Sienne d'autres spécialités comme le panforte , les cavalucci , menchetti et surtout les ossi di mort.

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