De l'hypocras pour l'année nouvelle !

De l'hypocras pour l'année nouvelle !
L'hypocras est une boisson datant du Moyen Age,  à base de vin, de miel et d'épices "royales", en particulier la cannelle et le gingembre.

Les recettes similaires


Bourdaloue aux poires à l'hypocras

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L'an dernier, je proposais l' hypocras , cette délicieuse boisson médiévale épicée qui peut notamment parfumer les poires .

Confiture de Mirabelles à l’Hypocras

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La saison des mirabelles touchant bientôt à sa fin, quoi de mieux qu’une confiture pour prolonger le plaisir ? Et pourquoi ne pas y rajouter un peu d’hypocras ?

Hypocras au vin blanc

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Boisson médiévale L’hypocras est une ancienne boisson à base de vin sucré au miel et aromatisé avec des épices.

Tarte Mirabelle, Vanille, Chèvre et Hypocras

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Tarte composée pour les un ans de ma nièce.

Gelée d’Hypocras

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Une gelée au meilleur des vins d’apéritif, l’Hypocras de Tarascon-sur-Ariège.

Hypocras ou vin du moyen-âge

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Découvrez notre recette de l'hypocras, un vin médiéval sucré et épicé à la cannelle, au gingembre, etc.

POIRE A L'HYPOCRAS ROUGE (Recette médiévale)

POIRE A L'HYPOCRAS ROUGE (Recette médiévale)

Pour 6 personnes (ou 3 gourmands) - 6 belles poires bien charnue - 75 cl d'hypocras rouge  Trancher le dessous de la poire.

Hypocras, vin médiéval

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L'Hypocras est un vin médiéval, préparé avec de nombreuses épices.

Rôti de sanglier à l’hypocras

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Rôti de sanglier à l'hypocras au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

HYPOCRAS (Recette maison)

HYPOCRAS (Recette maison)

Pour une bouteille de 75 cl d'hypocras - 1 bouteille d'un bon vin de table (un peu corsé et pas trop tannique)- 1 cuillère à café de.

 Poires pochées à l'hypocras

Poires pochées à l'hypocras

Habituellement les recettes de poires au vin sont extrêmement sucrées, elles comportent parfois jusqu'à 200 g de sucre pour 6 poires alors q.

Hypocras

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Vin épicé du Moyen Age.

Travers de porc à l'hypocras

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Travers de porc caramélisés au vin d'épices…

Hypocras, Vin Médieval

Hypocras, Vin Médieval

Il est temps de penser aux Cadeaux Gourmands et en voici un qui sera sans nul doute bien apprécié.

Nouvelle semaine... Nouvelle thématique !

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Bonjour à tous !Eh oui, la semaine se finit déjà, fin de notre voyage Breton.

Meilleurs Vœux pour cette nouvelle Année

Meilleurs Vœux pour cette nouvelle Année

Bonne année à toutes et tous !!!!!!! plein de bonnes choses pour cette nouvelle année qui débute !!!!!! gros bisousss.

Bûche de la nouvelle année

Bûche de la nouvelle année

Oh! La jolie bûche au praliné! Bonhomme et sapin en meringue Bonne Année 2021!🎉 Bonjour les biquets, Une nouvelle année vient de commencer, nous espérons qu'elle sera meilleure que celle qui vient de se finir.

Nouvelle année !!!

Nouvelle année !!!

Nouvelle année, au revoir 2021 bienvenue à 2022 ! Mais que va t elle nous réserver ? J'espère que le nombre de malades va diminuer, que le virus sera moins virulent, moins contaminant, qu'on va reprendre une vie un peu plus normale.

Chinois super gourmand pour débuter la nouvelle année

Chinois super gourmand pour débuter la nouvelle année

Quel bonheur de déguster un bon chinois en cette nouvelle année 2012 !!!!! Ça réveille les papilles.

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