Flan Aux Maïs

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Il y a bien longtemps que je n'ai pas réalisé cette recette.

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Pour 4 à 6 personnes 100 g de farine de maïs bio 50 cl de lait  ou de boisson à l'amande 1 anis étoilé "badiane"+ 1 pincée.

Flan au Maïs

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Humm voilà des petits flans délicieux en plus on peut changer et remplacer le maïs par d'autres légumes : des tomates, des dés de carottes.

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Ingrédients pour 2 parts généreuses (ou 4 petits flans!): - 1/2 boite de maïs - 2 tranches de truite fumée - 20 cl de lait - 2 càs rase de farine - 20g de beurre - 2 oeufs - ciboulette - sel, poivre Préchauffer le four à 180°C.

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Voici une recette que ma fille a dévoré, c’est sûr que les saveurs carotte – maïs sont plutôt du côté sucré, donc c’est très bien passé.

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S’accompagne d’oeufs durs, jambon, thon ou autre

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Voilà trop longtemps que je vous ai laissés les clés de ma cuisine, il est temps que je reprenne les rênes! Je n’ai pas été trèsprésente derrière mes fourneaux pendant tout ce temps, mais j’ai quand même en réserve pas mal de bonnes recettes à vous proposer.

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Je vous présente le flan coco express.

Le flan coco ( ou le flan Antillais)

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C'est un classique,le flan de coco ou le flan Antillais,un dessert simple à réaliser mais le résultat est à faire tomber,si vous n'appréciez pas trop le caramel,vous pouvez le remplacer par un coulis de fruit de votre choix,vous en napper votre flan.

Flan aux framboises et noix de coco façon flan pâtissier

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Le flan parisien est un flan pâtissier avec pâte.

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Lorsque j'étais étudiante, j'ai exercé pendant quelques temps en boulangerie pâtisserie pour me faire quelques sous.

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