Virée en ville
Un soir de solstice.
L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie
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8 mai 2015: on fête Saint Nicolas, Saint Patron de la ville de Bari
J’ouvre aujourd’hui une petite parenthèse.
Un port au pied de la Ville...
Boulogne sur mer, station balnéaire de la côte d'Opale dans le Pas-De-Calais est le premier port de pêche de France et la première plate-forme européenne de transformation de produits de la mer (Delpierre…), ce port est situé au cœur du centre ville.
Baltimore, une belle ville gourmande I Maryland
Une semaine à la découverte de la Région de Washington DC, et du Maryland, cela passe très très vite .
La ville des Food Truck et de la Street Food (Portland, Oregon, USA)
Saviez-vous que Portland c'est LA ville des Food-Trucks, celle d'ou part les tendances en matière de Street Food ? Et bien moi avant d'y mettre les pieds je ne le savais pas.
Chez Ma : ville ou campagne
Gros bourg ni campagne, ni ville ; lieu où nous habitions avant avec son château et son donjon ! Nous avons appris avec plaisir que le logis royal allait être restauré.
Arima Onsen, une ville thermale au Japon
A la découverte d'une ville thermale japonaise, ou Onsen, à Arima.
{Restaurant} La Canne en Ville
J’ai été invité à découvrir La Canne en Ville, une institution dans le quartier du Châtelain/Brugmann depuis les années ‘80.
Kinosaki Onsen, la ville des Onsen
Kinosaki, la ville des 7 onsens, une escale indispensable lors d'un séjour au Japon à 2 h de train de Kyoto
Virée au Wholefoods
Devant me rendre (sous le verglas) dans une ville où, par hasard, il y a un Wholefoods.
A la découverte de ... Martigues, sa ville et sa poutargue
A cette saison, je prends en général le temps de trier mes photos de vacances.
4 façons de cultiver facilement vos légumes en ville
Depuis un an, j'ai la chance d'avoir un jardin, chose rare à Lille comme dans la plupart des grandes villes.
Oeufs brouillés à la grecque - Grèce (5) Ile de Rhodes, Rhodes ville
Dans le nord de la Grèce, on mange souvent des oeufs, repas rapide et bon marché.
Une cuisine en ville, Restaurant à Bordeaux
Depuis le temps que je rabâche à Igor "on va a Dax ?" et qu'il me dit qu'il ne va pas faire deux heures de route pour aller au restaurant, je pensais que je pouvais toujours attendre .
CREPONNE-SORBET CITRON ORIGINAIRE DE LA VILLE DE BÔNE
Le fameux créponné ou créponnet originaire de Bône, un sorbet au citron typique d'Annaba, recette inédite que j'avais publiée en 2008 alors et qui a fait le buzz !! Je revendique haut et fort l'exclusivité de la première publication de ce fameux sorbet.
Une cuisine en ville I Gastro I Bordeaux (33)
Il y a quelques années, j'avais découvert si mes souvenirs sont bon le chef Philippe Lagraula sur une démo à la Foire de Bordeaux, parmi d'autres chefs de la Région.
{Restaurant} Bambino Café en Ville
Chouette découverte que ce Bambino logé en plein centre de Bruxelles, entre Gare Central et Mont des Arts.
Concours de cuisine de la ville de Marignane #2
Après la recette, je vous présente le concours, organisé par Eric Marra, autour de la cuisine Provençale.
Fricassée de poulet façon gyros et salade grecque - balade grecque, la vieille ville de Rhodes
Cette assiette préparée après une grande matinée de bricolage dans la maison, je n'avais pas du tout prévu de la faire figurer sur mon blog.
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