Raïta

Raïta
J'ai dû vivre aux Indes dans une autre vie.
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L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

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Raïta indien au concombre et à la menthe - Recettes de Papounet

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Présentation du Raïta de concombre à la menthe et coriandre Ingrédients du Raïta au concombre et à la menthe : 1 concombre.

RAITA DE BANANE

RAITA DE BANANE

J'ai détourné la recette de raita de banane.

Beignets de lentilles épicés et raïta concombre-menthe

Beignets de lentilles épicés et raïta concombre-menthe

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Recette : Raïta de concombre indien !

Recette : Raïta de concombre indien !

Recette : Raïta de concombre indien ! - Raïta de concombre Préparation de la recette : 10 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 1 concombre 1 oignon 1 gousse d\'ail 2 yaourts nature (yaourt grec)…

Raïta de carottes violettes parfums coco, moutarde & coriandre

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La dernière fois que nous avons reçu des amis, j’ai fait un biryani de poulet.

Raita de concombre à la menthe

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Je vous propose de réaliser un raita de concombre.

Raïta (végétalien, vegan)

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Le raïta est une sauce bien rafraichissante à base de yaourt, de légumes (plus rarement de fruits), d’herbes et d’épices.

Raïta au concombre et à la menthe épicée à l'indienne

Raïta au concombre et à la menthe épicée à l'indienne

La raïta indienne, plus épicée, peut être comparée au tzatziki grec qui sert également d'accompagnement à certains plats Ingrédients pour 4.

Raïta de concombre, sauce indienne au yaourt

Raïta de concombre, sauce indienne au yaourt

La raita c'est une sauce indienne au yaourt, souvent servie en accompagnement de plat épicé/pimenté pour rafraîchir et apaiser la bouche.

Aloo Tikki & Raïta

Aloo Tikki & Raïta

Voici des galettes super simple à faire, avec peu d’ingrédients mais beaucoup d’épices pour bien relevé le tout.

Raita de concombre, petits pois et menthe au yaourt à la grecque

Raita de concombre, petits pois et menthe au yaourt à la grecque

Raita de concombre, petits pois et menthe au yaourt à la grecque Prévoir pour 8 couverts 4 pots de vrai yaourts à la grecque, 1 bouquet de menthe fraîche 1 tige d'ail frais, 2 belles poignées de petits pois frais 2 cuillères à café de cumin, de l'huile.

Assortiment de raïta et crackers maison

Assortiment de raïta et crackers maison

Régalez-vous à l’apéritif sans vous ruiner, avec cet assortiment de raïta dans lesquelles tremper de délicieux crackers maison.

RAITA DE CONCOMBRE A L'ANETH

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J'adore cette préparation qui permet de calmer un peu le feu de certains currys que je prépare régulièrement.

Raïta de concombre, tomates et radis

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La Raîta est une petite salade indienne à base de yaourt,elle est fraîche et parfumée.

Raïta de carottes

Raïta de carottes

Voici un raïta aux carottes, plutôt d'hiver, contrairement à celui d'été, au concombre et tomates, de Yotam Ottolenghi.

Raïta à la grenade

Raïta à la grenade

Raïta à la grenadeDélicieusement onctueuse, cette sauce accompagne bon nombre de vos préparations… Votre marché (pr 4 personnes) : 250 g de fromage

Raïta de tomates et concombre

Raïta de tomates et concombre

Le raïta, dans la cuisine indienne, est une sauce à base de yaourt, de concombre, parfois de piment vert, d'oignon et de tomates, assaisonnée de cumin et de graines de moutarde, parfois de gingembre râpé et d'ail.

RAÏTA

RAÏTA

Le raïta est une sauce du sous-continent indien (Inde, Pakistan, Bangladesh), à base de yaourt, et de légumes qui permet d'adoucir le goût.

Raïta au concombre et à la menthe

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J’ai toujours voyagé par la cuisine.

Poulet tandoori et sa raïta, sans gluten et sans lactose

Poulet tandoori et sa raïta, sans gluten et sans lactose

Je fais ce poulet à l'occasion et j'ai toujours du succès.

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