Fleischschnacka (tranches farcies)

Fleischschnacka (tranches farcies)
Toujours dans ma relecture du vieux livre de cuisine alsacienne.
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L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

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ESCARGOT DE VIANDE OU FLEISCHSCHNACKA

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* 4 tranches de jambon blanc * 4 tranches de jambon cru (jambon de pays) * 150 g...

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* 4 tranches de jambon blanc * 4 tranches de jambon cru (jambon de pays) * 150 g de St Morêt * 1 pincée de poivre Ôter la couenne du jambon Mettre tous les ingrédients dans le bol 5 sec / vit 4 Racler les bords et mixer de nouveau 5 sec /vit 4 et cela.

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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Il me restait beaucoup de blanc de poule et je me suis rappelée une recette avec des restes de pot-au-feu que nous avions adorée: les.

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