Filets de "végé-pas de-poulet" Santa Fe

Filets de "végé-pas de-poulet" Santa Fe
Un repas d'ado.
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Filets de poulet flambés, sauce au cidre et légumes Pour ce plat, je me suis inspirée de la recette du poulet de la vallée d'Auge, avec des filets au lieu d'un poulet coupé en morceaux, car pour 2 personnes ça faisait tout de même beaucoup.

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3 filets de poulet 150 g de comté râpé 60 g d’amande en poudre 50 g d'amandes effilées ½ càc de curcuma 1 œuf Chauffer le four à 200°C.

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Filets de poulet aux figues Pour 4 personnes 20 quartiers de figues 4 filets de poulet 1 CS d'échalotes surgelées 2 CS de sirop.

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