Filets de Limandes Au Basilic et Citron Sur Poireaux À La Crème

Filets de Limandes Au Basilic et Citron Sur Poireaux À La Crème
Filets de Limandes Au Basilic et Citron Sur Poireaux À La Crème (pour 4 personnes) Ingrédients : Pour les filets de limandes : 12 filets de limandes (compter deux ou trois suivant leurs tailles) 1 bouquet de basilic 1 branche de thym 1 demi-citron jaune.

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Filets de Limandes Frits (pour 4 personnes) Ingrédients: 8 à 12 filets de limandes (selon taille, ici de petits filets) 1 grand bol de farine 2 œufs 1 bouquet de persil 1 piment oiseau 1 gousse d'ail 1 càs de jus de citron Huile pour friture Sel & poivre.

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4 filets de poisson blanc 2 poireaux 2 càc de moutarde 150 g de crème fleurette 100 g de comté râpé sel huile d’olive Chauffer le four à 220°.

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