Cake aux abricots et roquefort au romarin

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Cette recette salée, se déguste en plat complet.

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Tropézienne abricots et romarin ou tarte briochée aux abricots et romarin, recette du Chef Eric Kayzer

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Cette recette provient de la revue Fou de Pâtisserie n° 17 (Mai-Juin 2016).

J’ai descendu dans mon jardin Pour y cueillir du romarin « Tarte abricots ou poires au romarin »

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Ça me rappelle une chanson, pas vous ??? Et oui, mais là c’est pour faire une tarte, voici la recette.

Le Calisson Abricot d'après Thibault Leroy : pâte sablée aux amandes, biscuit pain de Gênes imbibé de sirop d'abricot, compotée d'abricots, mousseux aux amandes, pâte d'amandes, glaçage à la crème d'amandes

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Nouvelle escale et nouvelle découverte à l'occasion de l'opération "A Bâbord toute" (qui me parle forcément quand on vit au bord de l'océan) où la Grande Epicerie de Paris avec T.

La tarte abricot et romarin de Caroline - Féerie Cake

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Une tarte de saison aux abricots et une note d'originalité avec la chantilly au romarin.

Entremets vanille, abricot et romarin 🍑

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Insert abricot romarin : 450g de purée d’abricot 40g de sucre 4 feuilles de gélatine 1 branche de romarin Faites ramollir la gélatine dans un grand bol d’eau froide.

Tarte briochée abricot romarin.

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La pâte moelleuse, l'acidité du fruit et le parfum subtil du romarin! Une Tarte briochée abricot romarin à déguster pendant la courte saison des abricots!

Crumble aux saveurs du sud : abricot, romarin et pignons de pin

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Clafoutis abricot-romarin

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Depuis que j’ai découvert cette association de goût, j’en rafolle… J’ai envie d’abricot romarin tout le temps ! Du coup pour terminer un bon repas avec des amis, j’ai fait un clafoutis abricot romarin.

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De délicieux petits sablés apéritif délicatement parfumés au romarin.

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Gratins d'abricot au romarin

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Les gratins de fruits, j'adore ! Toute l'année on peut varier leur composition en fonction des fruits de saison : gratin de figues, gratin de prunes, ou comme aujourd'hui, un gratin d'abricot, que je marie au romarin.

Canapés de pâté au Roquefort aux miettes de Roquefort

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Voici une autre idée de petits canapés, c'était super bon! Cela a un peu surpris au début du roquefort sur du pâté mais bon moi je connais déjà le pâté au Roquefort et c'est tellement bon que je trouvais dommage de gâcher le goût de cette charcuterie.

Tatin d'abricot au romarin

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Le romarin est à la tarte aux abricots ce qu'est la cannelle à la tarte aux pommes, le petit plus dont on ne peut plus se passer.

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Le romarin est souvent brûlé pour créer un «nouveau départ» dans la vie.

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Cette tarte tatin au romarin met à l’honneur un des fruits stars de l’été : l’abricot.

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L'association abricot et romarin est un délice en bouche , si vous ne connaissez pas encore tester vous allez adorer.

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