Bouillon de Volaille ou Fond Blanc de Volaille

Lorsqu'on détaille une volaille pour en utiliser les blancs (filets, suprêmes), les cuisses, les pilons, les ailes, il reste la carcasse.

Source: La Cuisine des Jours...

Recette : Suprême de volaille rôti, pomme purée, champignon et jus de volaille infusé au romarin

Voici un plat gourmand et réconfortant, idéal après une dure journée de travail ! Composée de produits simples et de saison, c'est une recette à déguster à la maison, bien au chaud !

Source: Cuisine Autodidacte

Salade de Foies de Volaille, Lardons Et Aiguillettes

Salade de Foies de Volaille, Lardons Et Aiguillettes (pour 4 personnes) Ingrédients: 300 gr de foies de volaille 200 gr de mesclun ou jeunes pousses 80 gr de lard 3 aiguillettes de canard 3 champignons de Paris 1 échalote 2 gousses d'ail 2 brins de romarin.

Source: L'Eau à la Bouche

Pâtes aux légumes et lardons de volaille

Voici un plat bien complet que mes filles ont adoré, à refaire sans hésiter.

Source: Plaisir de cuisiner thermomix et cookéo

OMELETTE LARDONS DE VOLAILLE - FROMAGE

Une petite idée d'omelette pour un repas rapide, avec de bons petits lardons et du gruyère ou comment se régaler avec peu de choses : .

Source: Les petits plats de MamieMartine

Soupe au potimarron et patate douce, oeuf poché et lardons de volaille

Source: Diet & Délices

Quiche sans pâte aux pommes de terre, épinards et lardons de volaille

De nouvelles quiches sans pâte, j’aime beaucoup car on peut les agrémenter selon nos goûts.

Source: Oh, la gourmande

Une Poêlée de Choux, Pommes de terre, Lardons et Gésiers de volaille

Bonne rentrée à tous les enfants et adolescents! C'est reparti jusqu'aux prochaines vacances.

Source: dineavecsandrine

Gratin de potimarron à la crème et lardons de volaille

Un nouveau gratin, avec un autre potimarron du potager, c’est encore meilleur je trouve.

Source: Oh, la gourmande

Coquillettes, légumes et lardons de volaille (au thermomix)

Source: Papilles On Off

Cuisse de volaille au cidre champignons et polenta au parmesan

Ingrédients : pour 4 personnes 4 cuisses de volaille (poulet ou pintade) 150 g de lardons fumés 250 g de champignons de Paris 50 cl de cidre brut 1 cuillerée à soupe de Maïzena Quelques oignons grelots (15 environ) 1/2 tête d’ail 1 branche de romarin.

Source: Plaisirs de la Maison

Terrine aux foies de volaille et aux noisettes

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Source: une aiguille dans l' potage

Ballotine de volaille sauce champignon

Ingrédients pour 2 personnes – 2 escalopes de poulet– env 1/4 de camembert, avec ou sans la croûte selon vos préférences– 50 gr de lardons fumés Pour la sauce champignon :– 250 gr de champignons– 1 oignon– ail– 3 cuillères à soupe de crème liquide– 1.

Source: Les Sucrés Salés de Lorie