Polenta crémeuse aux champignons séchés (en 10mn)

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Comme vous aviez adoré l’idée des spaghetti à la sauce tomate prêtes en 10mn, j’ai décidé de réitérer l’expérience chronométrée avec de la polenta.

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La duxelles de champignons est une recette créée au XVII siècle par le chef français François-Pierre La Varenne pour son employeur, Nicolas.

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Bonjour , vendredi dernier c 'étais poisson au repas du soir et j 'avais des lamelles de sèches au frigo , j'aime beaucoup ce plat très simple , surtout ne pas oublier de faire cuire les lamelles de sèches dans de l'eau bouillante avant .

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