Aujourd’hui j’ai préparé un plat de saison: pesto d’asperges et de roquette.
Le plat populaire dans toute sa splendeur.
Allez hop un peu d'été dans l'hiver ! Pour 2 personnes 250 g de spaghettis (plat principal) 2 bonnes poignées de roquette 3 fleurs de brocoli 3 c à soupe d'huile d'olive 4 c à soupe de parmesan râpé 3 c à soupe de pignons 1 gousse d'ail 1 c à soupe d'eau.
Avec chèvre frais, spaghetti, courgette, roquette, ail, noix, basilic.
Clouée à la maison avec un vilain début de grippe, je me console avec un petit repas express mais néanmoins savoureux.
Plus qu’un plat ou une recette, les ingrédients utilisés pour ce plat sont une véritable oeuvre d’art.
C'est une recette que j'ai découvert dans le magasine Femina ! J'ai eu tout de suite envie de la faire.
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