Le Café Bretelles à Strasbourg
Le Café Bretelles est le premier coffee shop à l'américaine à Strasbourg.
Moka Infiniment Café d'après Pierre Hermé : génoise imbibée de café, crème légère au café, chantilly au café, sablé au café, bande de chocolat Dulcey
La première fois que j'ai dégusté un Moka, c'est lorsque j'ai réalisé le "Moka parfumé à la mandarine de Corse" de Christophe Michalak (cf le 5/3/2015).
Entremets Café Dulcey Noisette d'après Titi La Toquée : croustillant praliné noisette café, biscuit moelleux noisette, praliné noisette café, crémeux café, mousse chocolat Dulcey, glaçage Dulcey
Plus que jamais, ces dernières semaines, je suis à la recherche de desserts au café.
CAPPUCCINO d'après Christophe Michalak : croustillant café praliné, crème chantilly au café, biscuit marigny café imbibage café pastis, mousse de lait cappuccino
Et de trois dans l'"Epoque Michalak Paris 2016-2020", troisième tome des "20 ans de pâtisserie" (éd.
Pâtes coudées aux saucisses de Strasbourg et fromages
Pâtes coudées aux saucisses de Strasbourg et fromages Avant de partir en vacances, je me suis mise en mode "je vide le congélateur" et conçu mes menus en fonction de de ce qu'il contenait.
Crique gratiné au saucisses de strasbourg
Ingrédients (4 personnes): 1 kg de pommes de terre 3 oeufs 2 oignons (ou ici échalotes) 100 gr de beurre sel&poivre 3 saucisses de strasbourg 1 tomate 1 poignée de fromage mozzarella Préparation: Éplucher les pommes de terre et les oignons, les râpers.
Tajine a la saucisse de Strasbourg
Ingrédients (4 personnes): 1 courgettes 4 pommes de terres 2 carottes 25 cl de coulis de tomate 1 cas d'épice a tajine 1 cube de volaille 1 échalote émincé 6 saucisses de Strasbourg eau semoulefine Préparation: Dans le fond de la cocotte minutes je fait.
Minis tatins de saucisses de Strasbourg
Ingrédients (8 personnes): 1 pâte feuilleté des saucisses de Strasbourg moutarde fromage râpe Préparation: Étalez la pâte et coupez a l'emporte pièce des disques.
Gratin de pâte au saucisses de Strasbourg et au curry
Ingrédients: 250 gr de pâte aux choix des saucisses de Strasbourg 200 ml de crème liquide 100 ml de lait fromage râpé 2 cas de Curry sel, poivre sel et poivre Préparation: Préchauffer le four à 220°.
Brick saucisses de Strasbourg camembert champignon oeuf
Ingrédients (2 personnes): des feuilles de brick des saucisses de Strasbourg des champignons de Paris du fromage râpe des tranches de camembert des oeufs Préparation: Dans une poêle huilé poser votre feuille de brick.
Choucroute au Riesling rapide aux 3 saucisses (Strasbourg, fumé et andouille régionale)
C'est une choucroute de ma composition, pour utiliser une nouvelle fois une andouille de ma région que j'aime servir durant l'hiver.
Quenelles farcis a la saucisse de Strasbourg en gratin
Ingrédients (8 personnes): 250 g d'eau 50 g de beurre 1 pincée de sel 230 g de farine 3 œufs des saucisses de Strasbourg 20 cl de creme liquide 20 cl de coulis de tomate 10 cl de lait fromage rapé sel, poivre.
Haricots verts, pommes de terre, saucisses de Strasbourg au curry
Ingrédients: 4 saucisses de Strasbourg 600 gr de pommes de terre 350 gr de haricots verts frais 1 cube 350 ml d'eau 1 cas de curry4 ails Préparation: Dans une poêle beurrer faire revenir les ails émincés, ajouter les saucisses.
TARTE A LA SAUCISSE SE STRASBOURG (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de chez MARMITON Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 c à s de moutarde 150 de gruyère râpé 1 pincée de muscade 8 saucisses de Strasbourg 2 œufs 250 de crème liquide poivre et sel Préparation : Préchauffer le.
Gratin de courgettes au saucisses de Strasbourg
Ingrédients (4 personnes): 3 courgettes 2 tomates 30 cl de crème liquide 4 gousses d'ails émincées 1 cube faitout de Knorr 1 boules de mozzarella des saucisses de Strasbourg (ici3) 30 gr de fromage râpé 2 noix de beurre Préparation: Laver et coupé en.
Omellette champignons saucisse de strasbourg
INGRÉDIENTS: 6 peufs 10 cl de creme fraiche 1 cas de moutarde 100 gr de champignons de Paris 6 saucisses de strasbourg 1 échalote émincé PRÉPARATION: Mélanger les œufs la crème et le moutarde battre avec un fouet.
Cheveux d'ange au rougail de saucisses de Strasbourg
Ingrédients: Des cheveux d'ange 5 saucisses de Strasbourg 2 gousses d’ail émincé 1 càc de gingembre 1 càc de curcuma 2 cas d'huile 1 oignon émincé 1 petite boite de tomates pelées sel, poivre, thym Préparation: Faire cuire les cheveux d'ange comme convenu.
Gratin de choux fleur et saucisses de Strasbourg
Ingrédients: 1 chou fleur 8 saucisses de Strasbourg ½ l de lait 50 gr de beurre 50 g de farine sel, poivre, ail poudre, noix de muscadefromage râpé ( j'ai râpé du saint nectaire) Préparation: Préchauffer le four a 200°C.
Cigare a la saucisse de Strasbourg
Ingrédients: 6 feuilles de brick 6 saucisses de Strasbourg 4 kirris 2 grosses pommes de terre cuites a l'eau 6 fromages a croque monsieur Préparation: Écrase les pommes de terres en purée avec les kirris.
Pizza a la poêle babybel saucisse de Strasbourg
Ingrédients (4 personnes): Pâte pour 2 pizzas moelleuse 500 gr de farine 50 gr d'huile d'olive 1 sachet de levure chimique 2 cas de sucre 1 cac de sel 250 gr d'eau tiède 100 gr de babybel 4 saucisses de Strasbourg sauce tomate maison origan basilic Préparation:.
Feuilleté à la saucisse de strasbourg - L'amour Culinaire
Ingrédients: Saucisse de Strasbourg Pâte FeuilletéBéchamel maison Béchamel Maison recette: - 25 cl litre de lait- 20 g de beurre- 2 cuillères à soupe de farine- sel et poivre Chauffez le beurre, puis incorporez la farine en remuant le beurre.
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